Sunca In Saramura Jamila

Slanina sorici cimbru usturoi boabe de mustar boabe de piper foi de dafin si sare.

Sunca in saramura jamila. Apoi se adauga sarea piperul cimbrul foile de dafin si usturoiul pisat. Jamilacuisine este cel mai iubit site de retete video realizate pas cu pas pentru o reusita garantata. Se toarna apoi saramura peste bucatile de branza si se acopera recipientul cu un capac. Se lasa saramura sa dea in clocot apoi se toarna peste castraveti.

Se face o saramura din apa rece si sare sa stea oul pluta. La mine nu lipseste in meniul de craciun. Este recomandat sa faci o saramura concentrata din 200 g de sare la un litru de apa si sa o fierbi inainte de a conserva branza. Pentru slanina la saramura apa se lasa sa dea in clocot o singura data.

Separat se taie slanina fasii. Sunt surprinsa pt ca in retetele de craciun nu vad si salata de boeuf care de ex. Deci trebuie sa fie saramura saturata cand se pune un ou proaspat in apa sa se ridice deasupra sa pluteasca. Slaninuta fiarta cu usturoi si boia.

In borcane sau in butoiase de lemn branza pusa la saramura va ramane gustoasa si aromata mult timp. Se curata usturoiul si se taie feliute. Un gust grozav de bun da la sunca un amestec facut din boia dulce boia iute piper proaspat macinat si cimbru amestec in cantitati egale. O reteta simpla si delicioasa de slanina la saramura din.

Slanina sunca muschi si costita tinute la saramura si afumate. Sunca de porc se taie bucati de dimensiunea dorita. Se pregateste vasul borcanul unde o sa se tina sunca la saramura pentru iarna se asaza usturoi pe fundul vasului se asaza bucatile de sunca cat mai bine printre. Castravetii trebuie sa fie acoperiti complet de saramura.

In mod normal aveti nevoie cam de jumate din capacitatea borcanului. Intr o oala mare se dizolva sarea in apa pana sta oul deasupra se clocoteste saramura timp de doua minute si se lasa sa se raceasca. Savurați acest deliciu în zilele geroase de iarnă. Aceasta slanina se poate pastra in congelator sau in saramura.

Poate iti place si. Pulpă de porc preparată special la sare și la fum pentru a se putea conserva multă vreme. Se lasa sa se raceasca. Slănina sărată pentru iarnă este delicioasă foarte moale și aromată.

Slănină cu puţină carne şi şorici. Slănina în saramură cu piper și usturoi se păstrează excelent la loc rece. O sa va ramana saramura dar o pastrati. Deasupra se aseaza un bolovan sau orice alta greutate.

B saramurarea in saramura. Se aseaza intr un butoi si se pune saramura rece. Maryyy acum 8 ani 19 decembrie 2009 12 59.