Supa Crema De Mazare Cu Menta

Daca masa ta de pranz a devenit cam plictisitoare poti adauga putina culoare cu aceasta supa aromata.

Supa crema de mazare cu menta. Se pune ceapa la călit şi se amestecă bine până devine aurie. Se pun câteva cubuleţe de unt pe deasupra să nu prindă crustă. Pureul cu supă de mazare cu cremă și menta este un adevărat deliciu al gustului cu un minim de calorii și beneficii maxime. Si atat de simplu de facut.

Pentru a servi supa crema de mazare cu menta si a va delecta de intreaga ei prospetime si de gustul minunat nu va mai ramane decat sa zdrobiti intr un mojar cateva frunze de menta verde proaspata intr o lingura de ulei de masline. Combinatia dintre mazare si menta as spune ca este combinatia mea de arome preferata. Supa crema de mazare cu menta cu menta supa de pui mazare ulei de masline usturoi ceapa. Se toarnă şi supa şi se lasă să dea în clocot.

Se poate folosi in multe preparate culinare ca si umplutura sau garnitura dar preferata mea ramane supa crema de mazare. Mod de preparare supa crema de mazare cu menta. Pui din supă într o sită deasă și cu o spatulă sau cu o lingură de lemn apeși și freci până îţi rămân eventualele coji. Supa cremă de mazăre se serveşte caldă cu o lingură de lapte sau de smântână şi crutoane.

M am ales si cu putina supa crema de legume ca doar nu era sa arunc legumele fierte pentru crema de mazare. Se condimentează cu sare şi piper şi se mai lasă pe foc aproximativ 20 25 de minute. Ingredientele mazăre verde 200 g crema 100 ml sare 2 vârfuri zahăr 2 vârfuri apă caldă 1 pahar menta 2 tulpini acid citric 1 vârf. Punem o lingură de unt sau ulei într o cratiţă mai mare pe care o aşezăm pe aragaz la foc mic.

Iei oala de pe foc scurgi din zeama în care au fiert nu o arunci adaugi menta tocată untul moale și o mixezi cu un blender până obţii o cremă fină. Se condimentează cu sare şi piper după gust şi se presară mărarul tocat. Se dă focul mai mic şi se adaugă mazărea şi menta păstrându se câteva frunzuliţe pentru decor. Se încinge untul în tigaie.

Supa crema de mazare cu menta iulia january 30 2017 4 comments desi multi se feresc de supele creme pentru ca sunt pretentioase sunt incredibil de usor de facut si iti poti face o mancare de restaurant chiar la tine acasa in mai putin de 30 de minute. Am pus in alta oala legumele fierte le am blenduit cu putin unt am adugat putina zeama in care au fiert si le am blenduit iar. Tocmai am devorat doua portii. Procedezi la fel până termini supa.