Supa De Rosii Cu Bulion

Ingrediente pasta bulion de rosii rosii carnoase daca aveti de gradina cu atat mai bine pasta de rosii va avea un gust mai intens si mai placut.

Supa de rosii cu bulion. De mai mult timp ma gandesc sa incerc o astfel de reteta dar imi era frica sa nu fac pur si simplu un bulion de rosii adica cel putin asa auzeam eu cand mi se spunea de supa de rosii. In plus vroiam o reteta simpla care se prepara rapid fara multe operatiuni pregatitoare. Cu aceasta ocazie am purces la treaba si i am facut fetei supa de rosii a carei reteta simpla dar intotdeauna foarte agreata de familia mea vreau sa o impartasesc cu voi. Se poate face in orice anotimp dar vara si toamna cu rosii proaspete si dulci de gradina e ceva de vis.

1 5 litrii apa o cutie rosii in bulion sau rosii cubulete vara rosii proaspete din piata doua lingurite zahar orez sau fidea o frunza mica de dafin cateva boabe de piper o ceapa mica sare un cub de knorr de pui. Supa de rosii cu taitei de casa preparare pas cu pas curatam legumele le spalam si le taiem in bucatele potrivite. Varianta mai condimentata de conserva de rosii pe care o pregatesc eu cu mare placere este cea de ketchup de casa. Ingrediente supa de rosii.

Supa de roșii se condimentează cu sare după gust iar când se serveşte se adaugă smântâna şi se presară. Sau ardeii umpluti reteta strabunicii mele este foarte bun si la paste sau mancaruri cu legume. La noi ii zice supa sau zama de paradaisa sau de porodica paradaica de la svabi si unguri supa de rosii nu mi a prea placut in copilarie. Laly 16 iunie 2010 draga eugen am incercat si galuste de post din gris apa piper sare si putin ulei am facut o pasta la fel ca si cand as fi pus oua doar ca galustela fara oua trebuiesc puse cu cateva minute inainte sa terminam ciorbita adica cu 5 10 minute nu mai mult sa nu se farmiteze sunt la fel de bune praful de copt le face sa se umfle putin trebuie stins cu putin otet sau zeama de.

Se adaugă orezul şi uleiul şi se pune din nou la fiert. Cu acest bulion fac si zacusca sau ketchupul de casa. Se ruga bunica de mine sa o mananc si mi numara lingurile. Aici reteta de zacusca de vinete cu ardei copti supa de rosii.

Se lasă 5 10 minute de la primul clocot până ce fierbe orezul. Pentru cei 4 litri de pasta de rosii care mi au rezultat eu am folosit o galeata de 10 litri plina cu varf cu rosii nu le. Inca una si inca una. Supa de rosii cu orez e una dintre cele mai simple si mai gustoase supe.

1 bucata de telina cat 1 ou mic. Punem apa intr o oala incapatoare adaugam legumele 1 lingura bulion de rosii si 1 linguritamica rasa de zahar zaharul regleaza aciditatea rosiilor. Da si se pare ca mi am gasit reteta perfecta este o reteta de supa crema italieneasca iese intr adevar o supa cu. Cand ceapa este moale se scoate din apa si se pun rosiile in.

1 5 2 kilograme de rosii bine coapte sau 1 litru de bulion de rosii concentrat. Se pune apa la fiert cu ceapa putina sare si cateva boabe de piper.