Toba De Casa Jamila

Se aşază la foc toate ingredien tele pentru toba de casa într o oală suficient de mare de aproximativ 7 litri.

Toba de casa jamila. Pentru toba de porc traditionala cureti stomacul de porc de membrana interioara. Toate fotografiile filmuletele si articolele prezentate pe acest site si drepturile de autor ale acestora apartin detinatorului jamilacuisine ro. Sorici picioare cartilaje si carne de pe capul de porc urechi rat limba rinichi inima si bucati de carne de pe ciolan pulpa sau spata pana si condimentatia este asemanatoare cu cea a piftiilor. Cea mai delicioasa de toba de casa.

Toba de porc este unul din cele mai preparate mezeluri in perioada sarbatorilor caci este nelipsita pe masa de craciun sau de anul nou toba de porc este gustoasa si nu se face greu dar ai nevoie de putina rabdare pentru fierberea ingredientelor. Nu e chiar asa simplu de facut dar nici chiar atat de greu incat sa nu putem sa o preparam noi in casa. Se lasă la fiert. Toba de casa mezel de casa 100 natural fara conservanti sau e uri.

Cel mai usor se curata cu sare grunjoasa. Se lasă să dea în clocot se ia spuma şi apoi se pun sarea foile de dafin şi piperul boabe. In macelarii se poate gasi si gata curatat. Buna ziua astazi va prezint o reteta de toba de porc facut in casa o reteta nelipsita de pe masa in ziua de craciun.

Il speli il lasi o ora in apa cu otet si o ceapa taiata felii dupa care il speli bine. Toba de porc poate fi asemanata cu raciturile piftia fiind compusa cam din aceleasi ingrediente. Toba de casa este nelipsita de pe masa de craciun si anul nou a romanilor. Mi s a tot cerut reteta de toba de casa traditionala ca n moldova asa ca o sa va spun cum se face la mine n zona si va ofer si varianta video nu e craciun fara porcarii pe masa indiferent daca ai sau nu porc iar acum avantajul este ca gasesti usor cele necesare chiar daca nu au gustul porcului crescut in batatura.

Toba de casa reteta traditionala moldoveneasca facuta din carne si organe de porc un amestec delicios de bucatele de carne suculente condimente si gelati. Se pun la fiert toate organele muschiul slanina si pulpa. Ingrediente 2 urechi de porc 2 rinichi de porc o limba de porc un bucata de muschi de porc o inima de porc un stomac de porc 250 de grame de slanina cu carne o jumatate de kilogram de pulpa de porc 4 catei de usturoi sare piper macinat piper boabe foi de dafin. Daca acum doi ani am poftit de sarbatori carnati de casa din carne de porc si vita anul acesta am vrut sa incerc reteta de toba de casa a mamei mele.