Tocana De Oaie Ciobaneasca
Este un fel de mâncare cu doar câteva ingrediente ca la stână dar cu un rezultat spectaculos.
Tocana de oaie ciobaneasca. Tocanita ciobaneasca de oaie po002. Dintr un gât un piept şi coastele cu tot cu coletul subţirel de la o mioară tânără fătată în primăvară uica mihai a pregătit la ceaun o tocăniţă de oaie ca la carte. Tocana de oaie de amalia pe 1 decembrie 2012 22 februarie 2020 în preparate din carne de miel iepure asadar de ziua romaniei si nu numai o tocana pe cinste cum s ar zice de oaie pentru cei care o prefera. Timpul de pregătire termică poate varia aici în funcţie de vârsta animalului.
Cel mai bun tocan iese toamna cand oile sunt grase e de preferat un noaten oaie de un an. Inainte de a utiliza sau obtine orice materiale informatii servicii prin intermediul acestui magazin online va rugam sa cititi cu atentie termenii si conditiile aceste prevederi se completeaza si cu legea 365 2002 privind comertul electronic republicata si modificata si cu oug 34 2014 privind drepturile consumatorilor in cadrul contractelor incheiate cu profesionistii. Se pun şi cartofii tăiaţi cuburi foaia de dafin și cimbrul şi se acoperă totul cu apă. Un gust unic şi un aspect deosebit.
Dacă avem un berbecuţ cu vârsta de până la un an atunci va fi lăsat la prăjit mai puţin însă dacă pregătim o oaie de câţiva ani carnea trebuie lăsată să se prăjească puţin mai mult. Mod de preparare reteta tocanita de oaie. în ulei şi unt se călesc carnea şi ceapa şi după ce s au înmuiat se adaugă morcovii tăiaţi rondele. Carne de oaie nu prea grasa 200 g ceapa 3 ardei grasi 300.
Tocana de legume cu carne de oaie adauga la favorite. Iar condimentele folosite au fost secretul pentru ca mirosul cărnii pe care multă lume nu l suportă să dispară şi să lase în urmă o mâncare bine aromată şi numai bună de pus pe masă musafirilor. Tacana de oaie ciobaneasca pagina 1 din 5. Dam forma unei placinte si il umplem cu branza de oaie le prajim in ulei fierbinte pofta buna.
Se curăţă carnea de pieliţe şi se taie cuburi mici apoi se presară cu sare şi piper. Se spala carnea si se pune la fiert timp de 1 ora sau mai mult daca oita este mai batrana se completeaza cu apa calda in vasul in care fierbe pana cand intra usor furculita in carne.