Tocanita Cu Carne De Porc

La primul bebe cu cartofi copti si zeama de varza acum cu tocanita.

Tocanita cu carne de porc. Tocanita de porc cu ceapa multa si mamaliguta. Se adauga carnea taiata cuburi de aprox. Se curata ceapa se taie julien se adauga peste carne se sareaza putin si se adauga 1 2 pahar de apa se se inabuse la foc mic pana se inmoaie ceapa. Mancare de cartofi cu carne de porc reteta de tocanita cu ceapa usturoi si sos de rosii.

Cand se rumeneste adaugam ceapa tocata marunt si o lasam 2 3 minute sa se inmoaie. Tip cea mai potrivită carne pentru această reţetă este cea împănată cu grăsime. Ceafă piept pulpă etc tip. Se stinge cu 2 polonice de apă caldă şi se lasă să fiarbă înăbuşit amestecând.

O punem intr o cratita la calit in untura incinsa. Se adaugă ceapa şi usturoiul tocate mărunt jumătate linguriţă de sare şi puţin piper. Se servește tocănița de porc caldă cu garnitura preferată. Cu toate ca nu prea le am cu gatitul deoarece sunt barbat aceasta tocanita am repetat o de mai multe ori si de fiecare data mi a iesit super de i am facut si pe altii sa se mire de talentul meu in bucatarie.

Se amestecă până se căleşte ceapa doar până devine lucioasă şi aurie. Asezonaţi cu sare şi piper. Nasa e de vina. Am avut 3 felii de.

Preparare tocanita de cartofi cu carne de porc. Servire tocăniță de porc rețetă tradițională. O reteta taraneasca de tocana faina si aromata potrivita sezonului rece. Cu coaste de porc si sos de rosii aromata cu chimen si paprika in ardeal sau cu dafin in restul tarii.

Se caleste ceapa tocata marunt in ulei la foc mediu pana se inmoaie bine de tot. La fel se potrivește orice salată de crudități chiar și o simplă salată verde sau niște castraveciori murați. 2 3 cm si se soteaza in continuare amestecand de cateva ori pana carnea isi schimba culoarea si devine albicioasa peste tot. Spalam carnea o zvantam si o taiem cubulete.

Carnea de porc se taie bucatele potrivite si se pune cu uleiul sa se caleasca putin intr un ceaun. Se spală carnea se taie cubuleţe şi se căleşte într o tigaie cu ulei. Aveti toata stima din partea mea. Merge un orez fiert simplu cartofi natur sau piure o mămăliguță sau chiar niște paste fierte.

Tocanita de porc cu cartofi si sos de rosii este o alternativa la clasicul papricas sau la pörkölt recunosc ca varianta papricasului cu multa paprica boia de ardei dulce si sau iute si chimen imi pica mai bine dar mananc cu mare drag si aceasta tocanita cu suc de rosii. Tocăniţa din carne de porc se serveşte fierbinte cu felii de pâine prăjită unsă cu unt mămăligă orez paste fierte şi stropite cu unt sau cartofi fierţi. Cand e gravida imi face pofte mie. Iata pohta ce am pohtit eu azi.