Tocanita De Carne De Porc

Treaba asta va dura cam 10 minute.

Tocanita de carne de porc. Tocăniţa din carne de porc încropită sub diverse forme în toate gospodăriile în special în ziua tăierii porcului cucereşte prin simplitate. La 200 gr spanac se pune 200 gr faina 1 2 oua sare piper nucsoara si apa cat sa iasa un aluat nici f gros dar nici sa curga. 2 3 cm si se soteaza in continuare amestecand de cateva ori pana carnea isi schimba culoarea si devine albicioasa peste tot. Dupa aproximativ 15 20 minute adaugam ceapa tocata marunt si ardeiul capia taiat cubulete.

Se pune apa cu sare la fiert si cand clocoteste se pune aparatul peste oala si se formeza razalăii cum le spunem noi in ardeal. Mod de preparare reteta tocanita de legume cu carne de porc. Preparare tocanita de cartofi cu carne de porc. Carnea de porc se taie bucatele potrivite si se pune cu uleiul sa se caleasca putin intr un ceaun.

Se spală carnea se taie cubuleţe şi se căleşte într o tigaie cu ulei. Se amestecă până se căleşte ceapa doar până devine lucioasă şi aurie. Tocanita din carne de porc. Se adauga carnea taiata cuburi de aprox.

Se adaugă ceapa şi usturoiul tocate mărunt jumătate linguriţă de sare şi puţin piper. într o cratiță cam de 3 litri volum se încinge pe foc mediu uleiul. Tocanita de porc cu legume si painici pufoase. Bucatele din carne de porc 3 4 catei de usturoi 1 ceapa 1 ardei gras 2 linguri de bulion 2 rosii 1 cescuta de vin alb dulce 1 ardei iute ulei sare.

Ingrediente 700 gr carne de porc ceafa 3 cepe 4 căței de usturoi 2 lingurițe vegeta de casă măcinată 100 ml bullion 1 lin. Se caleste ceapa tocata marunt in ulei la foc mediu pana se inmoaie bine de tot. Lasam sa se rumeneasca usor amestecand rar. Tocăniță din carne de porc cu mămăliguță o mâncare savuroasă pe care n o poți refuza.

Tocanita de porc cu cartofi si sos de rosii este o alternativa la clasicul papricas sau la pörkölt recunosc ca varianta papricasului cu multa paprica boia de ardei dulce si sau iute si chimen imi pica mai bine dar mananc cu mare drag si aceasta tocanita cu suc de rosii. Se stinge cu 2 polonice de apă caldă şi se lasă să fiarbă înăbuşit amestecând. Se curata ceapa se taie julien se adauga peste carne se sareaza putin si se adauga 1 2 pahar de apa se se inabuse la foc mic pana se inmoaie ceapa. Uleiul va fi puțin dar carnea de porc e inevitabil să nu mai lase un pic de grăsime așa că până la final va fi destulă.

Punem uleiul intr o cratita de inox si adaugam carnea taiata cubulete.