Tocanita De Miel Din Ardeal
1kg maruntaie miel eu am avut.
Tocanita de miel din ardeal. 12 january 2016 at 17 09. Rețete de papricaș de miel cu găluște cum se face tocăniță de miel din ardeal. Rețetă de papricaș ardelenesc să gătești o tocăniță cu ingrediente simple și. 1kg maruntaie miel eu am avut.
Curatam ceapa o taiem marunt si o punem la calit intr o cratita cu ulei incins. Carnea de miel se taie cate o bucata la porție se spala se oparește și se adauga la zarzavat cand acesta este aproape fiert. Fierbere tocana din coaste de miel la foc potrivit. Ficat rinichi inima plamani 3 cepe 1 lingura vegeta 1 lingurita boia dulce de ardei sare si piper dupa gust 3 frunze dafin 250ml apa ulei mod de preparare.
Mod de preparare ciorba de miel reteta ardeleneasca se pune o oala la foc cu apa și sare la care se adauga ceapa morcovi și țelina curațate și taiate marunt și calite in untura infierbantata. Cratita se acopera cu capacul si se lasa la foc potrivit pana ce coastele de miel sunt patrunse bine si carnea se ia usor de pe os. Nu stiu de ce unii oameni nu se pot efectiv abtine de la rautati. Cand tocana este gata se imprastie verdeata tocata marunt pe deasupra preparatului.
Luam maruntaiele de miel le curatam le spalam si le taiem cubulete mici. Un mic sfat pentru cine mai incearca reteta. Plamâni splina ficat rinichi si inima 150 g de grasime de miel sau oaie 3 4 cepe mari tocate marunt 1 ardei gras taiat marunt 1 ardei iute taiat marunt zeama de la o jumatate de lamaie o jumatate de lamaie taiata felii subtiri taiate in jumatate o lingura vegeta 3 4. Ingrediente 1kg de maruntaie de miel cantitatea totala fiind de 2kg am folosit doar jumatate din.
Dupa ce au fiert complet carnea și zarzavatul se adauga orezul. Cu salata de varza salata verde laptuci de primavara acrituri si muraturi rosii si. Curatam ceapa o taiem marunt si o punem la calit intr o cratita cu ulei incins. In ardeal avem tocana.
Ficat rinichi inima plamani 3 cepe 1 lingura vegeta 1 lingurita boia dulce de ardei sare si piper dupa gust 3 frunze dafin 250ml apa ulei. Daca aveti vreun barbat prin zona nu va ocositi sa taiati voi carnea. Se lasa la scurs într o strecuratoare apoi se da sub jet de apa rece si se spala bine. I ul care lipseste mai sus sunt taiata la 2 degete si abia scriu.
Mod de preparare pentru tocanita de miel carnea se taie cubulete mici se pun la fiert în apa clocotita si se tine cinci minute cât sa se opareasca. Apoi ca i tocana de miel de purcel de vitel sau de pui tocana cu maruntaie ficat rinichi inima pipote batuci tocana vegetariana de ciuperci cu cartofi sau cu galuste sau numa cu sos sa intinzi pita sau mamaliga fierbinte in ea. Delicioasa si foarte usor de gatit. Comentariul meu la aceasta reteta nu e neaparat legat de ea o citeam doar din curiozitate ci de site in general.
Pentru noi tot aia ii. Adaugare coaste de miel in sosul de rosii pentru tocana din coaste de miel.