Tocanita De Pui Cu Mamaliga

Pieptul de pui sau curcan se taie bucati potrivite.
Tocanita de pui cu mamaliga. 1 lingura pasta de gulyas daca nu avem folosim 1 lingurita de boia dulce sau 1 lingura pasta de ardei 300 g ciuperci. Se adauga foile de dafin boabele de piper o jumatate de lingurita de sare si 3 4 pahare de apa puneti mai putina apa daca nu vreti ca tocanita sa fie foarte zemoasa paharul meu e de 200 ml. Perioada de alaptare prezent in categoriile. Punem intr o cratita apa la fiert cu sarea.
Ciupercile se curata si se taie felii. Va invitam sa o incercati si dumneavoastra. Pentru acest concurs gastronomic am ales pentru felul i o ciorba taraneasca cu carne de porc si pentru felul ii o reteta clasica de tocanita de pui cu smantana cu mamaliguta specifica bucatariei satmarene usor de preparat si extrem de gustoasa. La 1 l apa se pun 300 g malai si se lasa sa fiarba invirtindu se sa nu se prinda mamaliga de vas.
Se serveste cu smantana. Se aseaza in farfurie mamaliga scoasa din forma si se pune tocanita pe langa. Spre sfarsit adaugam un strop de ulei. Tăiem pulpele de pui în 2 sau 3 bucăți apoi asezonăm cu sare piper negru ienibahar măcinat și boia de ardei dulce.
Rosiile se decojesc si se taie felii. Daca ti a placut reteta noastra tocanita de pui cu mamaliguta nu uita sa i faci un review. Se pune in forma rotunde sau de care aveti si se lasa sa se raceasca putin pana prinde o oarecare forma. Se fierbe la foc mic si cu capacul pus aproximativ 45 minute.
Tocanita de pui cu mamaliguta. Tocanita de pui cu mamaliga ma teleporteaza in lumea copilariei in satul natal la bunicii este un fel principal nemaipomenit de gustos si cred ca fiecare gospodina are reteta proprie de tocanita cu mici secrete dar la fel de buna. Preparare tocanita din piept de pui cu mamaliga ceapa si ardeii se curata si se taie marunt. într o tigaie mare încălzită ușor cu ulei de măsline sotăm ceapa 8 10 minute la foc mediu la jumătatea timpului de gătit punem 5 6 căței de usturoi apoi asezonăm cu sare și piper.
Se serveste impreuna cu tocanita calda sau rece alaturi de muraturi. Pentru fotografii culinare reusite foloseste nikon d3500. In timpul asta se face o mamaliga ceva mai grosuta. Cind sunt gata se monteaza pe farfurie in portii.
Adaugam in ploaie si amestecam continuu ca sa nu se formeze cocoloase. Aveti nevoie de 1 kg de piept de pui si.