Tochitura De Porc Cu Carnati Si Sos

Cand cepa s a rumenit adaugam boia dupa gust apoi punem inapoi si bucatile de carne amestecand incontinuu apoi adugam si cele 2 cani de apa punem frunzele ede dafin piperul boabe si acoperim cu un capac si lasam sa fiarba la primul clocot adaugam si bulionul. Am incredere in scriiturile regretatului mare gastronom si gurmand radu anton roman care si el la randu i povestea de versiunile multiple ale acestui fel. La aceasta reteta se mai adauga si carnati afumati din comert sau facuti in casa.

universitatea alexandru ioan cuza logo universitatea de arhitectura si urbanism ion mincu universitatea babeş bolyai ranking universitatea de stat din pitesti universitate babeş bolyai cluj napoca universitatea avram iancu cluj universitatea de stiinte agricole si medicina veterinara bucuresti universitatea babeș bolyai facultati

Tochitura Moldoveneasca Diva In Bucatarie

Pin On Romania

Tochitura De Porc Cu Carnati Casa Magica

Cu Medi In Bucatarie Tochitura Cu Carne De Porc Carnati Si Ficat

Tochitura De Porc Cu Carnati Gastropedia Retete Culinare Minunate Retete Traditionale Retete Internationale Deserturi Si Recomandari De Meniuri

Tochitură Cu Ou Si Mămăliguţă Retete Culinare Romanesti Si Din Bucataria Internationala

1 kg pulpa de porc sau fleica 200 gr carnati afumati sau de casa.

Tochitura de porc cu carnati si sos. Pui cu sos de rosii si busuioc adauga la favorite. Tocanita de porc cu cartofi si sos de rosii este o alternativa la clasicul papricas sau la pörkölt recunosc ca varianta papricasului cu multa paprica boia de ardei dulce si sau iute si chimen imi pica mai bine dar mananc cu mare drag si aceasta tocanita cu suc de rosii. Asa ca ai grija dupa baza te orientezi in functie de cum mananca familia tamai sarat mai putn usturoi vezi si tu. In reteta oferita de el apar si organele plaman ficat rinichi.

Dar cel mai important u uita feelingul acea parte care face o reeteta mai buna ca a altcuiva. Tochitura dobrogeana este o reteta preparata din carne porc cu sos de ceapa si pasta de tomate. Tochitura face parte din categoria mancarurilor traditionale fiecare zona are cate o varianta de preparare si toate s gustoase. Este foarte buna tochitura de carne cu carnati ficat si alte adaugiri asta ar fi reteta clasica de tochitura romaneasca gustoasa si colorata dar bunica mea o facea ceva mai simplu era traditie la taiatul porcului primele bucati transate sa le punem la calit incet intr un ceaun sau tigaie adanca.

Si am facut o tochitura ii zic eu voi puteti sa ii ziceti tot tocanita. 500 g carne de porc mai grasa 500 g pulpa porc 500 g carnati afumati 3 4 linguri untura 5 catei de usturoi sare piper foi de dafin 50ml vin rosu. Tochitura dobrogeana bucovineana sau tochitura de porc cu ceapa. Tochitura de porc cu sos de ceapa.

Facuta doar din carne de porc sau cu adaos de organe si carnati sau din carne de pasare cu sau fara bulion mai mult sau mai putin picanta cu sau. Tochitura de porc cu carnati si organe. Tochitura cu carne de porc si carnati pagina 1 din 1. Tochitura 91 voturi 11 87.

Si mai aveam si pui. Smecherie de reteta ca baza de plecare dar dupa aceea te poti juca putin cu flavourile pentru ca de exemplu eu am cam acrit o pentru gustul meu dar am dres o cu o lingurita de zahar. Am gasit niste oase de porc pret de oase cu multa carne pe ele. 1 kg burta de porc fleica sa fie din aceea cu fasii de carne si grasime da dulceata si fragezime tochiturii 1 kg piept de porc cu os va da un gust fantastic de bun 1 kg pulpa de porc 250 g untura 1 kg carnati de casa proaspeti sau si afumati sare 1 lingura 1 lingurita rasa piper 1 ardei iute 1 lingurita cu varf cimbru.