Tochitura De Porc Moldoveneasca

Tochitura din carne de pui reteta simpla si rapida ce ingrediente folosim pentru reteta de tochitura dobrogeana bucovineana.

Tochitura de porc moldoveneasca. Intr o tigaie cu cateva linguri ulei sau untura punem ceapa tocata marunt apoi carnea si organele. Ce tipuri de carne si ce condimente se folosesc. în niciun caz nu fac tocăniță din mușchiuleț de porc sau din cotlet care se pretează cu totul altor preparate și altor moduri de gătire. Dupa ce am spalat si am lasat sa se scurga bine organele si carnea de porc le vom toca in cuburi mici.

Merge și din spată cu mențiunea că această bucată e mai împănată și va ieși tocănița mai grasă. Tochitura de porc moldoveneasca reteta traditionala veche la ceaun reteta taraneasca sau cum se face cea mai buna tochitura moldoveneasca. Dacă însă v aţi îndrăgostit de versiunile moderne vă oferim o reţetă în interpetarea cevabun ro. Organe si pulpa de porc folosim cate vrem si de care avem preferinta.

Cum se fac jumarile si untura de porc reteta veche moldoveneasca. Eu am mers pe varianta simpla am facut tochitura numai cu carne de porc si am folosit doar fleica mi a dat un boost in plus la pofte si natalia cu reteta ei de tochitura. Tochitura în înţelesul ei primordial constă exclusiv în carne de porc friptă relativ simplu şi consumată cu mămăligă. 01 20 min costul ingredientelor pentru 4 portii.

250 g mălai 50 g unt apă si sare 4 ouă vă invităm să vizionati mai jos reteta noastră video de tochitură moldovenească cu mămăligută. 35 lei ingrediente tochitură. Nu mai mancasem de multi ani o tochitura iar gerul de afara parca cerea si el niste mamaliguta fierbinte cu o carne de porc bine fripta care ti se topeste n gura si niste branza de burduf cu un ochi si alaturi niste muraturi deja v am facut pofta. Lasam la prajit amestecand din cand in cand.

Rezultatul a fost unul fabulos. Daca pana acum nu le am folosit iata ca le a venit randul. In plus in reteta lui radu anton roman apar si organele de porc despre care stiam ca se pun intr o tochitura moldoveneasca traditionala. Reteta scrisa si video pas cu pas.

Se taie ficatul şi cîrnaţii în bucăţi şi se adaugă la carne. Saram si piperam dupa gust. 240 g piept de porc 1 kg ceafă de porc 200 g carnati de casă 500 g ficat de porc 2 buc rinichi de porc ingrediente mămăligă. In tochitura bunicii de obicei erau bucati mici de slanina cu carne bucatele de ficat ceapa usturoi si toate astea calite incet aveau un gust nemaipomenit.

Carne prajita in untura la garnita.