Tochitura De Porc Reteta Originala

în niciun caz nu fac tocăniță din mușchiuleț de porc sau din cotlet care se pretează cu totul altor preparate și altor moduri de gătire.

Tochitura de porc reteta originala. Eu am mers pe varianta simpla am facut tochitura numai cu carne de porc si am folosit doar fleica mi a dat un boost in plus la pofte si natalia cu reteta ei de tochitura. Dacă însă v aţi îndrăgostit de versiunile moderne vă oferim o reţetă în interpetarea cevabun ro. 600 gr carne de porc spata 4 carnati semiafumati 2 cepe mari 5 catei de usturoi 150 gr sos de rosii cu ardei sare 150 ml apa piper patrunjel verde oua ochiuri. Organe si pulpa de porc folosim cate vrem si de care avem preferinta.

Se poate face doar din carne de porc sau se mai pot adauga carnati proaspeti sau afumati organe. Cum se face tochitura moldoveneasca. Spor și poftă bună. Taiem carnatii bucatele si ii prajim cca 5 min.

De regulă pentru o tocăniță de porc nu prea grasă aleg o pulpă de porc degresată. Mod de preparare tochitura ardeleneasca. Intr o tigaie cu cateva linguri ulei sau untura punem ceapa tocata marunt apoi carnea si organele. In tochitura bunicii de obicei erau bucati mici de slanina cu carne bucatele de ficat ceapa usturoi si toate astea calite incet aveau un gust nemaipomenit.

Da reteta de azi incepe cu o carne buna de porc asortata. Mod de preparare în sezonul rece unul dintre cele mai pregătite preparate culinare este tochitura de porc. Tochitura traditionala este cea facuta din carne si carnati slanina de casa nu din acelea din comert asa cum se pregateste la multe restaurante si pensiuni chipurile traditionale. Merge și din spată cu mențiunea că această bucată e mai împănată și va ieși tocănița mai grasă.

Daca ti a placut reteta noastra tochitură de porc nu uita sa i faci un review. Tochitura se servește fierbinte acompaniată de mămăligă un ou ochi și brânză rasă alături de murături de sexon. Si cu o untura buna facute de buni si ambalata intr un minunat borcan de 800g pe care nu i asa a ramas chiar si eticheta de compot de cirese pentru ca spre deosebire de noi buni chiar tine la borcanele ei si dupa ce ne trimite tot felul de bunatati nu uita sa se ne suna sa ne reaminteasca sa ii trimitem borcanele inapoi. Lasam la prajit amestecand din cand in cand.

Tochitura de porc reteta traditionala moldoveneasca din carne si organe servita cu mamaligam ou ochi si branza. învață cum să faci tochitură de porc alături de mămăliguță caldă și ou. Tochitura în înţelesul ei primordial constă exclusiv în carne de porc friptă relativ simplu şi consumată cu mămăligă.