Tort Cu Crema De Zahar Ars Bucataras

Tort de mere cu crema de zahar ars postat de.

Tort cu crema de zahar ars bucataras. Ne apucam de crema de zahar ars. Reteta scrisa detaliata pas cu pas aici. A doua zi se scoate si se rastoarna cratita cu tortul crema de zahar ars frumos iar blatul de deasupra o sa ajunga dedesubt si deasupra crema. Gabrielacuisine in torturi este un tort destept ca sa zic asa datorita cremei de zahar ars care isi lasa siropul in blat si nu mai trebuie sa il insiropam.

Si stand asa si gandindu ma ce sa fac mi a fugit gandul la crema de zahar ars. Caramelizeaza intr o craticioara cu fund dublu cu diametrul de 20 cm 8 linguri de zahar pana capata culoarea chihlimbarului. Dupa ce am vazut cum ti a iesit o sa incerc cu prima ocazie. Crema de zahar ars este un desert extrem de popular apreciat in toata lumea cu gust fin de vanilie si caramel.

Tort de mere si crema de zahar ars reteta veche si savuroasa. 4 ouă 30 gr cacao 120 gr făină un praf de copt 120 gr zahăr. Mod de preparare tort cu crema de zahar ars. 5 ouă un litru de lapte 50 gr zahăr pentru ars 150 gr zahăr o esentă de vanilie.

Reteta mea de crema de zahar ars este cea consemnata de silvia jurcovan in celebra carte de bucate pentru tinerele gospodine 1974 si coincide cu ce a bunicii mele din cluj. Este varianta ieftina a unui tort si are avantajul de a iesi atat de frumos incat nu are nevoie de decoratiuni complicate. Tort cu crema de zahar ars se face in familia mea de cand ma stiu. I as pune doar un mot de frisca niste flori comestibile sau un mic globulet facut din fire de zahar ars dar nimic altceva.

Dupa ea o facea si mama cand eram mica si acum de altfel. De la tine invat mereu cate ceva. Intr un vas se adaugă zahărul pentru caramelizat. E un deliciu crema de zahar ars dar n am incercat niciodata sa fac un tort cu aceasta crema.

Inclina cratita astfel incat sa tapetezi cu caramel peretii vasului. 100 g zahar brun. Se pun 8 linguri de zahar intr o forma sau cratita cu diametrul de 26 cm si se caramelizeaza fara sa se arda se rasuceste cratita in asa fel incat zaharul ars sa acopere peretii de jur imprejur separat se bat ouale cu restul de zaharul si vanilia cand au crescut suficient se toarna laptele clocotit amestecam usor si apoi turnam compozitia in cratita tapetata. Ingrediente pentru crema de zahăr ars.

Ingrediente p entru blat. Va spun sincer ca aceasta reteta am facut o deoarece aveam vreo 14 oua ce urmau sa expire si trebuiau consumate cumva.