Tort Cu Crema De Zahar Ars Si Frisca
Alexandru călărașu 17 august 2015 am făcut si eu tortul însă a avut un gust amar si nu am ars zaharul caramelizat poate nu am înțeles eu reteta merele se pun peste zaharul caramelizat 20 min apoi se pune crema de zahăr ars încă 20 min timpul acesta nu arde zaharul caramelizat astfel nu îmi explic sau merele tb coapte separat apoi se pun împreuna cu crema de zahăr ars.
Tort cu crema de zahar ars si frisca. Era unul din torturile pe care il facea cel mai des si care noua ne placea foarte mult. Sa prezentam ingredientele si modul de preparare. Apoi se marunteste bine si e gata crantzul. Da cum aveam si mere in casa care deja apucau sa se strice mi s a aprins beculetul si am zis sa le combin intr un fel.
Fac toamna si iarna acest tort de mere intregi si frisca si il fac si cu mere cu prune pere sau gutui. 1 lgt pudra de scortisoara sau mai mult daca doriti pt pandispan. Se lasa sa se raceasca apoi se pune vasul in frigider. Apoi se rastoarna si se lasa cratita deasupra in vreo 2 ore sa se insiropeze bine blatul de tort cu siropul de zahar ars.
Si stand asa si gandindu ma ce sa fac mi a fugit gandul la crema de zahar ars. Oua mere lapte fac tort de mere cu crema de zahar ars mi am spus. Acest tort este unul foarte simplu aromat si gustos sper sa va placa si vi l recomand cu drag. 6 8 mere curatate si taiate cubulete sau mai multe putin unt.
Draga amalia l am facut si eu si a iesit minunat. Se toarna amestecul pe o hartie de copt si e lasa la racit pt a se intari. 10 linguri zahar tos pentru sirop pt crema. Tort de mere intregi si frisca o reteta clasica un tort fin dulce acrisor cu blat umed mere coapte umplute cu miez de nuca totul imbracat intr un strat generos de crema vanilata de frisca si mascarpone un tort usor de facut cu un decor rustic dar cu un gust memorabil.
L a ornat cu 200 ml frisca batuta si m am jucat putin cu niste zahar ars si am facut cateva decoruri care din pacate nu prea rezista si se vor topi in frigider. Ce retete am incercat pana acum au iesit si toate si super. Pentru crema de zahar ars avem nevoie de. Se rastoarna apoi tortul.
Insa m am speriat de atatea oua crema de zahar ars am facut o cu jumatate din cantitati iar blatul l am inlocuit cu altul 1 ou 3 linguri ulei 4 linguri lapte 5 linguri zahar 110 g faina praf de copt. 2 linguri pudra de cacao inlocuiti cu faina daca doriti un pandispan simplu. Cel mai bine e sa stea de seara pana dimineata. Tort de mere cu frisca reteta video 200 g zahar6 mere5 oua separate 5 linguri faina5 linguri zahar5 linguri ulei1 esenta de vanilie1 lingurita praf de coptcateva nuci reteta de tort de mere este una foarte iubita una din retetele copilariei noastre.
Se orneaza tortul dupa preferinta.