Tort Cu Zmeura Si Mascarpone
Tort de ciocolată cu zmeura și mascarpone mi a fost dat să mănânc multe prăjituri pe lumea asta de când mă știu doar sunt mare amator de dulciuri.
Tort cu zmeura si mascarpone. Mod de preparare tort cu crema mascarpone si jeleu de zmeura. Boabele de zmeura presarate intre blaturi fac deliciul acestui tort. Albusurile le batem spuma tare cu un praf de sare la viteza maxima a mixerului. Nina s recipes 31 december 2009.
May all your dreams come true and may you be blessed with all the best things in life. Happy new year 2010. Iti urez un an nou cu sanatate si implinirea dorintelor. Cand spuma s a intarit bine adaugam indulcitorul green sugar si mixam pana spuma devine densa si lucioasa.
Am facut acest tort de lamaie cu mascarpone si zmeura pentru ziua unui prieten drag de aceea nu am poze cu sectiunea. Si a dorit un tort cu lamaie nu foarte dulce cu textura light. Spuma de albusuri trebuie sa se tina bine de paletele. Unele mi au plăcut altele mai puțin unele le aș mânca ocazional dar pe asta aș servi o de la micul dejun până la cină.
Separam albusurile de galbenusuri. Este un tort savuros cu o crema fina din ganache de ciocolata alba mascarpone si zmeura. Pentru asta am folosit felii de portocale uscate crengute de rozmarin batoane de scortisoara si anason stelat. Tinand cont ca l am pregatit pentru revelion am incercat un decor de iarna.