Tort De Ciocolata Cu Visine Si Mascarpone

Si am combinat cateva din ingredientele care mie imi plac grozav si anume ciocolata visinele si mascarpone.

Tort de ciocolata cu visine si mascarpone. Dacă vrei un tort cu adevărat special şi foarte bun pentru o ocazie de neuitat trebuie să încerci neapărat acest tort de ciocolată cu vişine şi mascarpone. Se acopera tortul cu crema. Acest tort l am facut pentru ca imi era dor de un tort bun dar foooarte bun. Dupa doua ore se rastoarna pe un platou si se decoreaza.

Oprești focul și adaugi 200 g ciocolată ruptă bucățele. Tort cu crema de ciocolata cu mascarpone si visine o combinatie dulce acrisoara excelenta. Am făcut acest minunat tort cu ciocolată și mascarpone pentru o aniversare în familie. Tort de ciocolată cu vişine şi mascarpone.

Este un desert delicios şi se potriveşte cu orice eveniment important ce trebuie sărbătorit aşa cum se cuvine. Mixeaza spuma albusurile cu un praf de sare apoi adauga treptat zaharul si zaharul vanilinat mixand pana la diluarea completa a cristalelor. Preparare cremă vişine se pun vişinele pe foc împreună cu zahărul şi se lasă la fiert timp de câteva minute. Tort de ciocolata cu visine si mascarpone.

Separa albusurile de galbenusuri. Torturile sunt pasiunea mea si de multe ori le fac fara sa am o ocazie speciala. Topiti pe baie de aburi cele doua tipuri de ciocolata neagra si cu lapte dupa ce s a topit ciocolata incorporati treptat branza mascarpone sa nu va speriati daca la inceput se intareste putin ciocolata pe masura ce adaugati mascarpone si amestecati bine crema se va mai inmuia si va deveni lucioasa. Mod de preparare tort cu ciocolata alba visine si mascarpone.

Separat desfacem amidonul îl amestecăm cu o lingură de apă rece apoi îl adăugăm peste vişine şi mai lăsăm la fiert alte două trei minute până se îngroaşă. Mod de preparare reteta desert tort cu ciocolata visine si mascarpone. Albusurile trebuie sa aiba o consistenta ferma iar la atingere sa formeze tepi. Combinatia de ciocolata si visine este extrem de gustoasa tortul este racoros nu este exagerat de dulce.

100 ml frisca se bat spuma si se amesteca cu cele 3 linguri de crema. Bagam blatul in frigider pentru 1 2 ore. Suc de portocale și lichior grand marnier cointreau triple sec pentru însiroparea blaturilor și mici bucățele de coji confiate de portocală presărate peste straturile de cremă. Este un tort opulent cu gust intens de ciocolată punctat de prezența portocalelor.

Pe mijloc se pun fulgi de ciocolata si de jur imprejur se fac rozete din frisca.