Urzici Cu Usturoi Si Mamaliga
E buna in orice varianta.
Urzici cu usturoi si mamaliga. Ingrediente urzici cu usturoi si mamaliga la gratar. Pangasius prajit cu mujdei de usturoi si mamaliga la microunde mamaliga cu ciuperci ciupeci pleurotus in blid de mamaliga opintici cu smantana si mamaliga mamaliga cu tochitura de legume ficatei cu mamaliga si sos. Sunt gata se potrivest de sare daca mai este nevoie si se amesteca imediat ce sunt luate de pe foc cu usturoi pisat si patrunjel verde. In apa care clocoteste puneti o lingurita de sare si o jumatate de lingurita de bicarbonat asta e pentru pastrarea unei culori verzi altfel urzicile se vor inegri prin fierbere si nu vor mai fi asa apetisante.
Zeama ramasa de la fiertul urzicilor se bea cu multa pofta sau o folositi ca sa va clatiti parul dupa splare. Dupa ce le am fiert aproximativ 5 minute le scoatem si le tocam cat mai marunt mama mea le da prin masina de tocat dar puteti folosi foarte bine un blender. Dovlecel gratinat cu usturoi. Urzicile cu usturoi reprezinta o reteta traditionala gustoasa simpla ieftina si sanatoasa.
Unii le cunosc sub numele de urzici sleite sau urzici batute le puteti manca simple ca in reteta mea puteti adauga putin hrean ras sau puteti sa faceti un piure de urzici cu lapte si susturoi asa cum il. Se spala dovleceii si se taie bastonase de 5 6 cm lungime apoi se condimenteaza cu cimbru si condimente. Din aproximativ o jumatate de kilogram de urzici prepari o bunatate de mancarica. Se serveste pe farfurii cu sau fara hrean ras deasupra cu mamaliga rece sau calda sau cu pane.
Mod de prezentare si servire pentru mancarea de urzici cu usturoi hrean si mamaliguta. Se curăţă urzicile de codiţele mai groase se spală bine şi se fierb în apă cu sare 20 minute. Urzicile se pun in strecuratoare sa se scurga preparare. Ciuperci cu usturoi si mamaliguta.
Rețeta de urzici cu usturoi hrean și mămăliga nu e deloc complicată și nici nu durează prea mult. în apa care clocotește puneți o linguriță de sare și o jumătate de linguriță de bicarbonat asta e pentru păstrarea unei culori verzi altfel urzicile se vor înnegri prin fierbere și nu vor. Din aproximativ o jumătate de kilogram de urzici prepari o bunătate de mâncărică. Susu chef de cuisine reteta postata pe.
Dupa dorinta si posibilitati. Spalam urzicile in mai multe ape apoi le oparim in apa clocotita cu sare. Reteta culinara urzici cu hrean si mamaliga din categoriile mancaruri cu legume si zarzavaturi retete de post retete vegetariene. Mancarea de urzici cu usturoi si mamaliga este preferata multor romani in fiecare primavara.
15 voturi 12 comentarii. Cum sa faci urzici cu hrean si mamaliga.