Varza A La Cluj Cu Varza Dulce Si Carne Tocata

Se stropeste cu suc de rosii se adauga jumatate din carnea tocata se presara din nou putin suc de rosii din nou un strat de varza suc de rosii si restul de carne. O punem intr un castron mare si o frecam bine cu sare. Asa ca prefer ca varza a la cluj sa o gatesc tot cu varza dulce chiar daca unii vor spune ca e mai buna cu varza murata.

telefon in rate altex telefon nokia cu butoane vechi telefoane telekom in rate televizoare ieftine sub 300 ron telekom incetare contract cerere de reziliere contract model temperatura apa marii constanta telefon cu baterie mare telemea de vaca calorii

Reteta Varza A La Cluj Cu Varza Dulce Recipe Recipes Culinary Recipes One Pot Meals

Reteta Varza A La Cluj Cu Varza Dulce

Varză A La Cluj Invață Să Faci Cel Mai Bun Preparat Tradițional

Varză A La Cluj Rețetă Veche Prezentată Amănunțit Laura Laurențiu

Varza A La Cluj Rețetă Petitchef Recipe Cuisine Recipes Recipes Culinary Recipes

Varza A La Cluj Retete Culinare By Teo S Kitchen

Varza cu carne tocata asezata in straturi cu orez si smantana se face mai des in casa noastra decat sarmalele.

Varza a la cluj cu varza dulce si carne tocata. Iată rețeta pas cu pas. Un fel de sarmale imprastiate la cuptor. Fiind clujean si deasemenea maghiar varza a la cluj fiind o specialitate care nu are nevoie de reteta in casa noastra trebuie sa fac totusi o precizare. Pentru stratul de carne ceapa se toaca marunt si se caleste in doua linguri de ulei si doua de apa.

Varza a la cluj este un preparat tradiţional de mâncare specific zonei ardealului pe care orice gospodină trebuie să înveţe să l facă. Pentru mine asa e cea mai buna. Ce pofta mi ai facut. Cred ca este delicioasa dar eu cred ca o sa i pun si o ceapa tocata la carnita tocata.

Se pare ca varza a la cluj a fost descoperita de catre lucaks jozsef iar in anul 1965 a aparut pentru prima data intr o carte de bucate sub numele de varza in mod clujean. Dam focul la potrivit punem un pahar cu apa si amestecam din cand in cand cu o lingura de lemn. Daca pentru varza a la cluj folosim o varza dulce atunci o tocam o frecam cu putina sare si o lasam sa stea asa timp. Deasupra se pune un ultim stray de varza peste care se toarna si restul de suc de rosii.

Pentru ca este un fel de mancare in straturi varza a la cluj se prepara separat si apoi se asambleaza. în 50 de minute ai o varză a la cluj delicioasă numai bună de mâncat. Varza ardeleneasca erdely rakott kaposzta. Seamana putin cu varza a la cluj dar e altceva.

Esti plina de surprize si o nesecata sursa de inspiratie cand sunt in pana de idei. Cand ceapa capata o culoare aurie se adauga carnea tocata cu sare si se lasa la inmuiat. Nu prea ma impac cu varza murata mai mult imi place varza dulce chiar si la sarmale. Sigur am sa o incerc.

Cand acesta s a incins punem varza bine scursa de zeama cu sare lasata. Este delicios şi se face foarte repede. Varza a la cluj nu se face din carne tocata. Varza cu carne tocata la cuptor.

Adica de doua ori pe an sarmalele facandu se maximum o data vara cu varza dulce oparita si acrite cu rosii proaspete. Se unge un vas de yena cu ulei si se adauga un strat de varza. Tocmai in aceasta consta farmecul si deosebirea dintre alte retete ca e eemplu. Varza a la cluj reteta traditionala cu varza si carne varza a la cluj atat de delicioasa si satioasa este un preparat tipic clujului cu o istorie veche.

Mai intai curatam varza de foile externe si o tocam cu ajutorul robotului. Punem o tigaie incapatoare cu 100 ml ulei. Lasam amestecul de carne si ceapa cateva minute la foc mediu pana atunci cand carnea isi schimba culoarea dupa care oprim focul adaugam orezul fiert si 200 ml de smantana si condimentam compozitia cu sare si piper dupa gust. Varza a la cluj reteta de familie.