Varza A La Cluj Cu Varza Dulce

O reteta de varza acra murata calita gasiti aici si pe blogul retete ca la mama. Varza a la cluj se servește caldă. Nu șchiu tu în ce direcție îți place să evoluezi da datorită acelora ca tine mai gustăm și ghin alte preparache traghiționale cum ar fi nasul pă sus a la cluj.

womens h m hoodies for girls www eon energie romania ro world class pret abonament world class iasi preturi www blueair ro check in online wwe smackdown 10 23 20 full world class oregon park www anaf ro restituire taxa auto

Reteta Varza A La Cluj Cu Varza Dulce Recipe Recipes Culinary Recipes One Pot Meals

Varza A La Cluj Retete Culinare By Teo S Kitchen

Varza A La Cluj Rețetă Petitchef Recipe Food Hungarian Recipes Romanian Food

Reteta Varza A La Cluj Cu Varza Dulce

Varză A La Cluj Invață Să Faci Cel Mai Bun Preparat Tradițional

Varză A La Cluj Rețetă Veche Prezentată Amănunțit Laura Laurențiu

Cu curechi dulce nu ghin ciubăr.

Varza a la cluj cu varza dulce. Varza a la cluj reteta traditionala cu varza si carne varza a la cluj atat de delicioasa si satioasa este un preparat tipic clujului cu o istorie veche. Varză a la cluj mod de servire. Eu prefer sa o fac cu varza dulce pentru ca nu imi place foarte tare varza murata in aceasta combinatie. Aici gasiti mai multe retete cu varza dulce sau murata ciorba lucskos lucicos cu afumatura mancare de varza cu carne varza a la cluj sarmale cu carne sau de post varza murata de casa etc.

Deasupra turnam restul de smantana cu ou si putin suc de rosii. Adica de doua ori pe an sarmalele facandu se maximum o data vara cu varza dulce oparita si acrite cu rosii proaspete. Cand s a mai racit acoperim cu o folie de aluminiu si lasma pana vrem sa servim. Se freaca cu putina sare se lasa cateva minute apoi se stoarce de excesul de apa si se pune la calit intr o cratita cu 2 3 lg ulei se amesteca din cand in cand.

Varza cu carne tocata asezata in straturi cu orez si smantana se face mai des in casa noastra decat sarmalele. Dam la cuptorul incalzit pt cca 30 minute cand se rumeneste deasupra. Cu toate că este practic înecată în smântână după părerea mea e nevoie de încă și mai multă. Este foarte important sa dam atentie si gust fiecarui strat din acest fel.

De obicei fac varza a la cluj cu varza murata dar cum aici gasesc mai greu am facut cu varzza dulce. Stingem cuptorul si lasam vasul acolo lasand si usa itnredeschisa. Si a iesit un fel de musaca minunata. Se lasă varza a la cluj să se răcorească cam 15 minute în formă apoi se poate servi.

Asa ca prefer ca varza a la cluj sa o gatesc tot cu varza dulce chiar daca unii vor spune ca e mai buna cu varza murata. Varza a la cluj reteta de familie. Se pare ca varza a la cluj a fost descoperita de catre lucaks jozsef iar in anul 1965 a aparut pentru prima data intr o carte de bucate sub numele de varza in mod clujean. Ungem cu grasime poate fi ulei unt margarina untura vasul in care vom da la cuptor varza a la cluj.

Intindem uniform primul strat de varza calita peste care turnam 2 3 linguri cu suc de rosii daca nu avem putem folosi pasta de tomate subtiata cu putina apa. Repetam cu varza smantana orez carne si la urma resutl de varza. Se curata varza de primele frunze se spala apoi se taie fideluta. Varza ä la cluj se face numai cu varza murata cumparata de la piata din cluj sau din alta parte.

Un fel de sarmale imprastiate la cuptor. Nu prea ma impac cu varza murata mai mult imi place varza dulce chiar si la sarmale.