Varza A La Cluj La Ceaun
Puteti sa faceti mai multe straturi asta este la.
Varza a la cluj la ceaun. Varza cu carne tocata asezata in straturi cu orez si smantana se face mai des in casa noastra decat sarmalele. Nu se uită chimenul și o foaie de dafin. Carnea tăiată bucăți mari am aruncat o și pe ea în ceaun. Este delicios şi se face foarte repede.
Ungeti l cu putin ulei puneti jumatate din varza calita urmeaza orezul apoi carnea si restul de varza. Ne place adriana cristian e fresh pare interesată de problemele comunității credem că va face și opoziție utilă în legislativul local noi sinceri să fim negativ nu prea avem ce spune de dumneaei. Adica de doua ori pe an sarmalele facandu se maximum o data vara cu varza dulce oparita si acrite cu rosii proaspete. Varza a la cluj reteta de familie.
Mâncarea de varză la ceaun se serveşte simplă cu smântână şi ardei iute pentru amatorii de picanterii. în aceasta vom asambla varza a la cluj. No bun adriana o țâră a relatat cam ce s a discutat la prima ședință a consiliului local cluj napoca. Carnea o tăiem bucăți de asemenea iar cartofii îi vom tăia cuburi după ce i am curățat.
în formă se întinde uniform 1 3 din cantitatea de varză și se tasează ușor. Pune stimată doamnă diacritice când postezi. De asemenea se poate servi drept garnitură pentru fripturi sau cărnuri la grătar. Mai întâi se pregătește carnea.
Jumătate de litru de bulion se toarnă peste și se lasă toate să fiarbă la foc iute. în 50 de minute ai o varză a la cluj delicioasă numai bună de mâncat. Cel mai bun ar fi un vas de fonta dar e bun orice vas cu fund mai gros. Ele se pun la început pentru a da aromă legumelor.
Am pus in ceaun o lingura de untura si ulei slanina taiata marunt pe care am lasat o sa se prajeasca putin dupa care am pus carnati taiati mai mic i am prajit si i am scos am adaugat ceapa si ardeiul si le am calit am pus varza taiata mai mare frecata cu sare si rosiile cand varza mea era numai buna de mancat am adaugat carnatii cimbrul sare si piper dupa gust am mai lasat o sa dea in cateva. Se unge cu 1 linguriță de untură de porc o formă termorezistentă eu am folosit o formă de jena cu dimensiunile de 24 36 cm. Iată rețeta pas cu pas. Varza o tăiem bucăți mari sau subțire după bunul plac.
Dupăce varza a fiert asezonaţi totul cu sare şi piper. Un fel de sarmale imprastiate la cuptor. Varza a la cluj reteta dietetica simpla si rapida fara prajeli sau sarmale sparte cea mai gustoasa reteta daca nu ai chef sa infasori sarmale. Morcovul îl tăiem rondele nu foarte groase.
Varza a la cluj este un preparat tradiţional de mâncare specific zonei ardealului pe care orice gospodină trebuie să înveţe să l facă. Carnea tăiată bucăți se pune la călit într un ceaun cu puțin ulei. Se pornește cuptorul și se fixează la 190 c.