Varza A La Cluj Reteta Jamila

In orice caz noi o va dezvaluim secretul care sta la baza celei mai bune retete de varza a la cluj. Am urmat reteta ta pas cu pas si mi a iesit destul de buna i am trimis si mamei reteta. O varza dulce sau murata un kilogram de carne tocata de porc o ceapa.

urari de constantin si elena cu poze urari de la multi ani pentru sot urari de casa noua urari de florii crestine urari de la multi ani haioase pentru barbati urari de la multi ani pentru prietena mea urari de la multi ani de sf ion ioana urari de bine in viata

Varza A La Cluj Youtube

Varză A La Cluj Rețetă Veche Prezentată Amănunțit Laura Laurențiu

Varză A La Cluj Invață Să Faci Cel Mai Bun Preparat Tradițional

Varză A La Cluj Rețetă Veche Prezentată Amănunțit Laura Laurențiu

Reteta Varza A La Cluj Cu Varza Dulce

Varză A La Cluj Invață Să Faci Cel Mai Bun Preparat Tradițional

în aceasta vom asambla varza a la cluj.

Varza a la cluj reteta jamila. Adica de doua ori pe an sarmalele facandu se maximum o data vara cu varza dulce oparita si acrite cu rosii proaspete. Mod de preparare reteta varza a la cluj cu varza dulce. în formă se întinde uniform 1 3 din cantitatea de varză și se tasează ușor. Varza a la cluj este un preparat tradiţional de mâncare specific zonei ardealului pe care orice gospodină trebuie să înveţe să l facă.

Se unge cu 1 linguriță de untură de porc o formă termorezistentă eu am folosit o formă de jena cu dimensiunile de 24 36 cm. Se curata varza de primele frunze se spala apoi se taie fideluta. Se pornește cuptorul și se fixează la 190 c. Chiar daca multa lume considera varza a la cluj ca fiind un fel de sarmale imprastiate eu o gasesc destul de diferita si cred ca merita incercata pentru aceasta reteta am folosit varza proaspata dulce insa poate fi preparata si cu varza acra murata.

Varza cu carne tocata asezata in straturi cu orez si smantana se face mai des in casa noastra decat sarmalele. Iată rețeta pas cu pas. Varza a la cluj. Se freaca cu putina sare se lasa cateva minute apoi se stoarce de excesul de apa si se pune la calit intr o cratita cu 2 3 lg ulei.

Se freaca cu putina sare se lasa cateva minute apoi se stoarce de excesul de apa si se pune la calit intr o cratita cu 2 3 lg ulei se amesteca din cand in cand. Modul de preparare a retetei. Se pare ca varza a la cluj a fost descoperita de catre lucaks jozsef iar in anul 1965 a aparut pentru prima data intr o carte de bucate sub numele de varza in mod clujean. De asemenea se mai spune ca reteta originala nu are nicio legatura cu orasul cluj existand nenumarate variante de preparare a acestui fel de mancare.

Sarmale cu varza in dovleac. Varza a la cluj reteta traditionala cu varza si carne varza a la cluj atat de delicioasa si satioasa este un preparat tipic clujului cu o istorie veche. Ce este drept nu gatita de mine studenta fiind nu prea aveam unde ci in celebrul restaurant de pe eroilor. Eu prefer sa o fac cu varza dulce pentru ca nu imi place foarte tare varza murata in aceasta combinatie.

în 50 de minute ai o varză a la cluj delicioasă numai bună de mâncat. Este delicios şi se face foarte repede. Varza a la cluj reteta de familie. Am auzit de varza a la cluj cand am ajuns pentru prima oara in cluj in studentie si a trebuit sa o incerc.

Se curata varza de primele frunze se spala apoi se taie fideluta. Un fel de sarmale imprastiate la cuptor. Iar daca nu aveti chef de infasurat sarmale sau talent ca si asta e important atunci faceti voi o varza umpluta sau sarmale sparte reteta taraneasca sau o varza a la cluj se poate face cu prajeli sau mai dietetic putin asa cum o fac eu.