Varza La Murat Pentru Iarna

Varza rosie sau alba murata rapid.

Varza la murat pentru iarna. De sfantul dumitru gospodarii pun varza la murat sunt ultimele muraturi care se pun. Gogonele murate varianta 2. De asemenea varza trebuie să fie tare. Borcanele în care au fost puse gogonelele la murat se sigilează bine cu un capac sau cu o folie de celofan gogonelele murate pentru iarnă se depozitează într un loc întunecos şi răcoros.

Am mers cu mama in piata ca sa alegem verzele. Pentru iarna punea varza murata in butoi stiti de care varza intreaga murata. Cum alegi varza pentru murat. Salata de varza acra alba si rosie taiata fideluta si pusa la murat in borcane fara conservanti artificiali.

La final se toarnă saramura fierbinte peste gogonele. Vezi aici cum punem varza murata intreaga la borcan. De fermentatia anaeroba parintii mei toata viata pun varza la murat in butoi in beci baga toate o data capseaza bine si ermetic butoiul si peste 2 luni il deschid. Dupa jumatatea lunii octombrie pana la inceputul lunii noiembrie gospodinele pun varza la murat.

Iata cum se pune varza la murat pentru a o savura pe tot parcursul iernii. Ele trebuie sa aiba foile cat mai subtiri uitati va dupa verzele mai plate turtite si indesate. Ceea ce înseamnă că leguma e necesar să fie îndesată albă și să aibă foile subțiri. Aceasta sare va ajuta varza sa se inmoaie mult mai repede.

Am luat 9 verze faine. Varza murata tocata la borcan pentru iarna salata de varza acra rapidă. Pe care o folosea la pregatit sarmale sau varza calita sau salata de varza. Cum se pune varza la murat pentru iarna varza murata reteta cum se pune varza la murat pentru iarna.

Iese la fel de bine doar ca dureaza mai mult si cateodata este putin gustul mai sarat decat acru la varza. Insa pentru a prepara o varza gustoasa care sa fie crocanta si numai buna pentu preparat sarmale de craciun trebuie sa stii cateva trucuri simple. 1 kilogram de gogonele. Cele rotunde au foi mai groase.

Reteta de varza tocata murata este una foarte simpla usor de facut si cu putine. Varza murata tocata la borcan alba si rosie. Așa pregătești corect varza murată pentru iarnă la butoi. Saramura se pregătește cu ajutorul unui cântar.

Lasati deoparte 2 3 4 verze necuratate si le adaugati in zilele urmatoare. Amatorii de varză murată trebuie să știe că atunci când o vor alege pentru pus la murat aceasta trebuie să fie bine coaptă. Mod de preparare varza murata pentru iarna la butoi reteta ardeleneasca de familie cum alegem varza pentru murat. Se alege varza galbuie coapta batuta cu frunze subtiri numai bune de sarmale.