Varza Murata Vara Pentru Sarmale

Pentru a pregati foi de varza murata pentru sarmale la borcan alegeti varza sanatoasa indesata cu frunze proaspete subtiri ce sunt vestede sau patate.

Varza murata vara pentru sarmale. Si vara vrem sarmale cu varza murata asa i. In fiecare gaura unde a fost cotorul verzei se pune putina sare. Varza se pregateste cu 4 5 zile inainte de a face sarmalele oparim capatana de varza in apa cu sare si desfacem cu grija frunzele. Mod de preparare reteta sarmale cu varza murata de vara.

Se foloseşte sare de mina pentru muraturi. Sunt persoane care cresteaza varza in 2 sau in 4 sau chiar o taie ca sa incapa in bidon. Am trecut la treaba si am obtinut in cateva zile o varza perfect murata cu aroma de cimbru si marar. Le rupem in marimea dorita pentru a face rulourile de sarmale.

în familia mea nu folosim niciodată varza murată pentru salată doar pentru sarmale iar pentru asta veți vedea în cele ce urmează această abordare e perfectă. Varza se deface în foi se spală se lasă la desărat şi dezacrit dacă e nevoie apoi se curăţă de cotoare şi se aşază foile care arată cel mai bine pe un platou. în ultimii ani prefer modalitatea de a mura varza în foi la borcan. Ingrediente 2 verze murate.

Alegeti varza cu aspect sanatos si proaspat. Foile de varză care nu sunt potrivite pentru umplut se toacă fideluţă. Noi cautam in piete varza de buzau care este cea mai buna pentru a fi murata. Nu am mai mancat sarmalute in foi de varza de peste 2 ani asa ca anul acesta m am bucurat enorm de mult sa descopar varza murata de o calitate exceptionala la noul magazin romanesc deschis in spoleto.

Rețeta pas cu pas de sarmale în foi de varză murată. Foi de varză murată pentru sarmale la borcan rețetă practică pentru cei care nu au mult spațiu de depozitare explicată pas cu pas. Eu prefer sa cumpar varza mai micuta ca sa mi incapa in bidon fara s o tai. Mod de preparare varza murata de vara.