Varza Tocata La Borcan Cu Otet
Te ar mai putea interesa.
Varza tocata la borcan cu otet. Varza murata tocata la borcan alba si rosie. De sfantul dumitru gospodarii pun varza la murat sunt ultimele muraturi care se pun. Indeasa varza tocata in borcane. Indesati foarte bine varza in borcan apasand cu pumnul pana iese zeama deasupra.
Se poate face cu varza alba varza rosie sau amestec. Din varza taiata la borcan cat si din cea la butoi nu lipsea niciodata chimenul. Varza rosie sau alba murata rapid. Reteta de gogosari la otet fara fierbere o am de la o matusa si de ani de zile doar asa pun gogosarii.
Mamei mele ii placea tare mult varza rosie murata si in general puneam doar varza rosie. Fac si eu varza la borcan dar impreuna cu cea alba pun si varza rosie sfecla rosie morcovi rasi si frunze de telina le aranjez in straturi unul varza alba unul varza rosie unul morcovi si unul sfecla printre stratul de varza pun telina tocata marunt le pun toate in borcan de la inceput si las 3 4 zile sa se acreasca cand s a acrit pun o lingura otet deasupra fiecarui borcan si le capsez sper. Vezi aici cum punem varza murata intreaga la borcan reteta de varza tocata murata este una foarte simpla usor de facut si cu putine ingrediente. Tocam varza cu ajutorul cutitului pentru varza.
Reteta pas cu pas o gasiti aici. Cand a fiert toarn o fierbinte peste varza. Varza murata tocata la borcan pentru iarna salata de varza acra rapidă. Reteta de varza tocata murata in suc propriu este o reteta simpla o metoda rapida de a mura varza.
Peste varza adaugi solutia de apa cu otet. Amestecati varza cu morcovii intr un vas mai mare adaugati sarea verdeata tocata si condimentele si frecati putin cu mainile. Practic aveti nevoie de o varza sau mai multe in functie de cat de multa varza taiata murata vreti sa faceti un morcov sau doi sare si evident un borcan in care sa o puneti. Varza murata alba o puneam la butoi mai spre toamna.
Pentru un litru de solutie amesteci 500 ml apa cu 30 grame sare grunjoasa 50 grame zahar si 400 ml otet. As vrea doar sa accentuez ca anume aceasta varza murata si fermentata contine cele mai importante vitamine varza murata cu otet din pacate nu le are doar prin fermentare se obtine tot ce este mai bun. Se alege varza galbuie coapta batuta cu frunze subtiri numai bune de sarmale. Fasole verde pastai la borcan peste marinat la borcan varza dulce la cuptor cu rata mancare de post cu varza murata radu anton roma rata pe varza ciuperci marinate la borcan ptr iarna hrean ras la borcan varza murata la butoi drob din ficat de porc si carne tocata hrean la borcan.