Vin Productia A Doua
Nici mana a doua de vin nu arata rau.
Vin productia a doua. Pe scurt regulile și secretele ar arată cam așa. Un vin bun ca orice băutură bună sau produs de calitate se face urmându se câteva reguli riguroase care vor conduce la un rezultat mulțumitor atât pentru producător cât și pentru degustător. Alaturi doua combine moderne fac treaba a 200 de muncitori. Datele arata ca in urmatorii ani productia ar putea fi insuficienta pentru a face fata cererii se arata in raportul mentionat citat de quartz.
Daca ai rabdare productia ta de vin din smochine va fi de 48 50 litri. Productia de vin a romaniei va fi cu 10 15 mai mare in acest an fata de anul trecut pana in jurul cantitatii de 3 6 milioane de hectolitri iar din punct de vedere calitativ vinul romanesc din productia anului 2017 va fi unul de exceptie sustine directorul patronatului national al viei si vinului ovidiu gheorghe. România îşi va menţine a şasea poziţie în clasamentul celor mai mari producători europeni diferenţa dintre primii clasaţi fiind prea mare pentru a putea urca în ierarhie. Raportat la anul agricol anterior aceasta este cea mai mare a doua creştere dintre marii producători de vin europeni după cipru pentru care se estimează un plus de 36 până la 110 000 de hl.
Pe de o parte consumul global de vin a crescut aproape fara intrerupere de la sfarsitul anilor 1990 cu exceptia unei scurte perioada intre 2008 si 2009. Producţia de vin din românia va creşte însă cu 37 cea mai mare înregistrată la nivel mondial potrivit estimărilor publicate joi de organizaţia internaţională a viei şi vinului oiv informează afp. Daca ai folosit stafide vinul se deschide usor la culoare. Ai folosit 12 pachete de smochine a 250 grame fiecare x 5 lei pachet 60 lei.
In prezent acesta produce 20 000 de sticle de vin pe an aproape o treime din productia nationala de vin a suediei dar care la nivel mondial inseamna o picatura intr un ocean in conditiile in care in suedia sunt 100 de hectare de vita de vie comparativ cu 750 000 in franta. 6 reguli și secrete de care trebuie să ținem cont pentru producerea unui vin bun. Munca pe dealuri printre sirurile de vita de vie nu pare una foarte grea iar rand pe rand muncitorii rostogolesc vanitele cu strugurii proaspeti in remorca tractorasului care ii transporta in locul unde strugurii se trasforma foarte repede in cel mai apreciat vin din vestul tarii vinul de recas. Se lasa sa fermenteze 4 5 zile si se procedeaza mai departe ca la prima mana.
De exemplu cand productia de vin se rezuma la cateva zeci sau sute de litri si nu exista posibilitatea transvazarii dintr un vas in altul pe cale gravitationala iar pritocul trebuie sa se faca inchis se va trage intai vinul in galeata tinand capatul furtunului in vin dupa care se va turna cu o palnie in vasul de transvazat unde se asigura protectia de so2 cum am aratat mai sus.