Vinete Reteta Zacusca Zacusca De Vinete Ca In Moldova

Această reţetă de zacuscă de vinete cu roșii şi ardei nu este una prea simplă însă zacusca făcută după această reţetă este de departe cea mai gustoasă pe care aţi mâncat o de unde si faptul ca s a păstrat neschimbată timp de 100.

Vinete reteta zacusca zacusca de vinete ca in moldova. Iată reţeta cea mai simplă ieftină și care nu îți fură foarte mult timp. Cum se face cea mai buna zacusca de casa urmareste reteta mea urmatoarele ingrediente sunt pentru opt borcane mici de 375g de zacusca traditionala zacusca de vinete este un preparat care necesita mai multa atentie si migala si un timp indelungat de preparare dar in final rezultatul obtinut este excelent. 1 kg vinete 1 kg de ceapa 1 kg de gogosari 1 kg de ardei 1 kg morcov 1 5 kg rosii 300 ml ulei foi de dafin sare si piper. Reţetă zacuscă de vinete cu rosii si ardei sunt pline magazinele de diferite sortimente de zacuscă dar zacusca de vinete făcută în casă este cea mai bună.

Asadar pentru o zacusca de vinete ca in moldova sau alte regiuni ai nevoie de. Mod de preparare prepară o zacuscă delicioasă de vinete şi ardei. Miercuri 19 septembrie 2018 13 57. Adăugăm vinetele tocate mărunt sare foile de dafin piperul fierbem la foc mic atât cât să nu zicem că nu avem foc sub oală timp de minim 2 ore amestecând constant să nu se prindă.

Gospodinele se întrec în mirosuri arome trucuri de bucătărie și rețete care mai de care mai savauroase și atent păstrate. Se pun la copt vinetele ardeii si gogosarii. Se curaţa apoi de pieliţa arsa de seminţe si filamente si vinetele se lasa la scurs. Tocăm gogoșarii mărunt în funcție de cât de fină dorim să iasă zacusca și îi adăugăm peste ceapa călită continuând să călim până și ceapa prinde culoarea gogoșarilor.

Dacă e toamnă atunci e rost de bunătăți tradiționale puse la borcan pentru iarnă. Această reţetă de zacuscă de vinete cu rosii şi ardei nu este una prea simplă însă zacusca făcută după această reţetă este de departe cea mai gustoasă pe care aţi m acirc ncat o.