Zacusca De Ardei Capia Cruzi

Mai am zacusca si de acum 2 ani si se mentine excelent este la fel de buna ca atunci cand am facut o.

Zacusca de ardei capia cruzi. Zzacusca de ardei cruzi pagina 4 din 5. Anul acesta am gasit in piata la tarani ardei kapia rosii mari frumosi si la un pret destul de convenabil. Facem o maioneza pe care o amestecam cu ardeii tocati si fierbem timp de 25 de minute. Zacusca de ardei capia are o picanterie combinata cu gustul dulce al ardeilor si gogosarilor care o face irezistibila.

Pasta de ardei copti sau zacusca de ardei capia este reteta mamei mele. Imi place sa o fac numai cu ardei rosii pentru ca si gustul si culoarea sunt absolut deosebite. We would like to show you a description here but the site won t allow us. Este dulce acrisoara iar aroma ardeilor capia copti.

Ardei capia prajiti ulei. Punem in borcane mici si sterilizam la bain marie. Se inchid borcanele se invelesc in paturi si se tin pana se racesc a doua zi. Pentru zacusca de ardei kapia cu msutar 7 kg ardei kapia copti curatati si dati prin masina ii punem la fiert cu celelalte ingrediente.

Ea o face frecvent iar anul acesta i am cerut si eu reteta pentru a o impartasi cu voi. Aceasta pasta se pastreaza foarte bine pe perioada iernii si este foarte buna cu orice fel de carne la gratar la cuptor si de ce nu pusa in diferite sosuri sau in sandwich uri. Dacă vreți puteți pune mai puțin ulei 750 800 ml este de ajuns dar când borcanele au puțin ulei deasupra zacuștii se vor menține chiar dacă este cald afară în boxă este aproape la fel de cald. Si fara pic de conservanti.

Va prezint reteta de zacusca mai deosebita cu ciuperci fara vinete dar cu mult ardei rosu gras si foarte gustoasa. Toaca morcovii ceapa telina rosiile din conserva pastaile de fasole si ardeii si pune le într o oala mare. Asa ca pe langa alte retete ardei copti la borcan ketchup picant am pregatit si aceasta pasta de ardei kapia fara alte condimente numai buna de pus la tot felul de mancaruri. Pentru zacusca de ardei kapia totul se fierbe timp de 25 de minute apoi se toarna fierbinte in borcane si se pun la cuptor pentru a face coaja sterilizarea.

Daca zacusca este una din cele mai bune conserve de iarna zacusca de ardei capia este una din cele mai delicioase zacusti. Adauga sucul de rosii supa de vita sau pui si suficienta apa pentru a acoperi cu patru degete legumele. 5 kg de ardei mari galbeni 5 kg de ardei kapia mari 3 kg de vinete 1 5 kg de ceapa 300 g de bulion piper sare foi de dafin 1 l de ulei. A iesit o zacusca de nota 20 foarte gustoasa densa aromata untoasa perfecta.