Zacusca De Ciuperci Cu Vinete

Rețeta de zacuscă de ciuperci se poate servi fie ca o tocană fie pe pâine proaspătă sau prăjită ca aperitiv gustare sau mâncare de post.

Zacusca de ciuperci cu vinete. Deoarece nu am facut niciodata zacusca m am uitat prin retetele de zacusca pe acest site si am dat de reteta ta. Cumparand vinete ardei si ciuperci m am hotarat sa fac o zacusca. Zacusca de vinete si ciuperci. Eu o prepar de obicei cu ciuperci champignon pentru că astea se găsesc la discreţie pe piaţă.

Am gandit hai sa incerc si am facut dupa reteta ta doar ca eu am adaugat putin otet si sos iute ca sa iasa la gust mai acrisor si putin picant. O conserva delicioasa de legume pentru iarna preparata doar cu ingrediente naturale. Lasă iar totul la fiert amestecând constant. între timp cât se fierbe zacusca de vinete și ciuperi se pregătesc borcanele.

Pe lângă zacusca de vinete și zacusca de fasole de pe rafturile din cămară nu trebuie să lipsească borcanele cu zacuscă de ciuperci această rețetă este una dintre cele mai apreciate și îndrăgite conserve pentru iarnă se face foarte ușor din doar câteva ingrediente proaspete și are același gust proaspăt ca în prima zi indiferent de momentul în care alegi să o consumi. într un tuci cu uleiul încins călim ceapa ciupercile adăugăm de la început sare și zahăr după ce a scăzut apa din ciuperci adăugăm ardeii șuvițe sau tăiați vinetele tocate roșiile lăsăm să fiarbă 30 de minute până mai scade apoi adăugăm și restul ingredientelor bulionul de ardei frunza de dafin usturoiul zdrobit piper 1cana cu. O tocana de ciuperci la borcan de post bine asezonata si extrem de aromata. Acestea se spală și se sterilizează.

Reteta de zacusca de ghebe. Ideale pentru zacusca sunt cratite sau ceaune cu fund gros din tuci. Este minunata reteta d voastră si am sa multiplic cantitatile de ingrediente pana ajung sa am 30 de borcanele. Nu stiu daca ciupercile sau gustul legumelor pregatite la gratar o fac atat de speciala dar cu siguranta este una din cele mai bune pe care le am mancat pana acum.

Eu prepar in fiecare vara toamna multe borcanele cu zacusca de ghebe de ciuperci albe si zacusca de vinete. După ce zacusca este gata se pune în borcanele care se dau din nou la cuptor fără capac pentru încă 10 15 minute. Zacusca de ciuperci ghebe galbiori champignon reteta simpla la cuptor. Când scade sosul îndeajuns de mult și ajunge la consistența preferată de tine ia zacusca de ciuperci de pe foc și asta i tot.

Ciuperci galbiori ardei si gogosari copti usturoi suc de rosii etc. Zacusca de vinete se lasa la foc mic si se amesteca foarte des acum se lipeste extrem de rapid. Dar şi zacusca de ghebe e demenţială vă recomand cu multă căldură să o încercaţi dacă aveţi norocul să găsiţi ghebe. Zacusca de ciuperci e preferata mea aş alege o oricând în locul oricărui alt fel de zacuscă fie ea de fasole de peşte dovlecei sau alte sortimente.