Zacusca De Dovlecei Jamilacuisine
Depinde cat de mult se scade zacusca.
Zacusca de dovlecei jamilacuisine. 500 g ceapa400 ml ulei unisol de prima presa 3 frunze de dafin1 5 kg ardei copt1 kg ciuperci1 litru suc de rosii1 lingurita boia afumata1 lingurita coriandru macinat sarepiper instructiunile. Mod de preparare zacusca de dovlecei. 1 kg ardei capia. Zacusca de dovlecei pentru iarna reteta simpla veche este extrem de fina fara prajeala si mult ulei.
Coacem ardeii apoi ii presaram cu sare punem un capac deasupra si ii lasam cateva minute. Si cand am gustat dupa ce am blendat mi s a parut cam puternic gustul de morcov si atunci coceam vinetele ptr zacusca am adaugat si o vanata mare taiata mai grosier. E savuroasa usor dulceaga multa mai blanda cu fica. Daca nu va invit sa incercati reteta mea de zacusca de vinete simpla si delicioasa.
Zacusca de ciuperci pentru iarna reteta video zacusca de ciuperci se face usor si este de a dreptul delicioasa. Zacusca de dovlecei trebuie scăzută bine până se vede fundul cratiței dacă tragem cu lingura prin ea. 1 kg ceapa1 5 litru suc de rosii2 kg ardei copti500 ml ulei1 kg morcovi4 conserve 400g fasole boabe bonduelle cateva foi de dafinboia dulcepipersare instructiunile si modul de preparare pentru reteta de. Se adauga peste ei putina sare se amesteca bine si se lasa deoparte.
Se adauga acum usturoiul pisat si se stinge focul. Din aceasta cantitate ies aproximativ 10 borcane de zacusca de 400 ml. 4 kg dovlecei fragezi 1 5 kg ceapa 5 kg rosii coapte 1 5 kg ardei gras rosu gogosar sau kapia 1 2 morcovi 200 ml ulei 1 lingura sare piper dupa gust 2 frunze dafin 2 3 catei de usturoi optional. Cantitate tripla si in loc de dovlecei am pus vinete.
Zacusca cu fasole facuta in casa reteta video reteta de zacusca cu fasole este minunat de gustoasa si trebuie neaparat incercata in aceasta perioada a anului. Ingrediente zacusca de dovlecei. Dragii mei ati facut anul acesta zacusca de vinete. Se vor curata mult mai usor astfel.
O puteti pregati ca pe o tocana pentru a o consuma imediat sau o puteti pune in borcane. Eu iubesc zacusca de vinate. Se văd și bucățelele de dovlece care sunt moi însă nu sunt terciute. Cum se pune în borcane zacusca de dovlecei cu sau fără ciuperci.
Am tras cratița deoparte și am lăsat o 10 minute la răcorit. Se pune zacusca in borcane si se sterilizeaza la bain marie timp de 30 de minute din momentul in care apa a dat in clocot. Am fiert cam 1 30 ora am pus si cateva foi de dafin si juri ca i zacusca de vinete dar parca si mai buna din cauza morcovilor. Dovleceii se curata de coaja si se dau pe razatoarea mica.
Se amesteca si se lasa 10 15 minute sa se linisteasca.