Zacusca De Dovlecei Pentru Iarna

Am respectat reteta 100 si rezultatul e excelent.

Zacusca de dovlecei pentru iarna. Si cand am gustat dupa ce am blendat mi s a parut cam puternic gustul de morcov si atunci coceam vinetele ptr zacusca am adaugat si o vanata mare taiata mai grosier. Cantitate tripla si in loc de dovlecei am pus vinete. Mereu am facut zacusca de tot felul am avut mereu camara plina cu tot felul de conserve pentru iarna vedeti retetele aici in debaraua mea de la bloc mereu si au gasit locul sute de borcane de compot dulceata gem zacusca muraturi si acrituri zarzavaturi de tot felul suc de rosii ketchup bulion. 2 linguri de sare.

2 kg de dovlecei. Ce legume se pun la zacusca de dovlecei. Această zacuscă de dovlecei este de fapt o mâncare de legume care se poate consuma atât proaspătă cât și după ce a fost conservată la borcan. Se toarnă zacusca fierbinte în borcane curate şi uscate din timp puse la cuptor timp de 30 de minute la 150 grade.

4 linguri de zahăr. Puteți servi zacusca ca atare cu o felie de pâine de casă. Zacusca de dovlecei este o reteta tare draga mie. Rețeta tradițională de zacuscă de dovlecei cu ciuperci sau simplă.

E savuroasa usor dulceaga multa mai blanda cu fica. Zacuscă de dovlecei pentru iarnă rețetă. Am terminat de facut zacusca de dovlecei si pot sa va spun ca e un deliciu. Această conservă nu trebuie să lipsească din cămara dumneavoastră.

Se toarnă zacusca de dovlecei într o cratiță cu fund mai gros tuci se adaugă sare după gust şi usturoiul pisat şi se lasă să fiarbă pentru aproximativ 15 minute la foc mic. Mâncare de dovlecei cu legume la borcan rețeta de post. 1 kg de morcov. 1 linguriță de acid acetic 70.

Ingrediente 4 kg de dovlecei 1 5 kg de ardei grași gogoșari sau kapia 1 5 kg de roșii 1 5 kg de ceapă 1 2 morcovi 200 ml de ulei 1 lingură de sare 2 frunze de dafin 2 3 căței de usturoi. Zacusca de dovlecei pentru iarna reteta simpla veche este extrem de fina fara prajeala si mult ulei. 150 gr pastă de tomate. Mod de conservare pentru iarnă.

Pentru a se pastra peste iarna aceasta pasta de dovlecei aceasta se toarna in borcane sterilizate bine in prealabil impreuna cu capacele lor dupa care acestea se mai fierb in apa 15 20 minute ori se lasa in cuptor tot 15 20 minute la temperatura ridicata pentru sterilizare dupa care se lasa la uscat in paturi lent pana a doua zi. 200 gr de ulei. 1 kg de ceapă. Am fiert cam 1 30 ora am pus si cateva foi de dafin si juri ca i zacusca de vinete dar parca si mai buna din cauza morcovilor.

Am si o poza cu rezultatul final dar in farfurie pt ca borcanele sunt deja in cuptor la sterilizat.