Zacusca De Fasole Uscata

E o bunatate cu ceapa oparita si totul fiert.

Zacusca de fasole uscata. In week end de obicei ma duc la mosie unde de data asta am facut ultimele conserve pt iarna asa ca postez zacusca pe care o fac eu preferata sabinei de vreo 5 ani nu fac dupa reteta zacusca pun la ochi si dupa gustul nostru dar o sa incerc sa dau niste cantitati aproximative noua nu ne place clasica zacusca cu fasole in care se adauga numai gogosari ci mai pastoasa asa ca pun si vinete si nu. Zacusca de fasole boabe. Le înfiletam capacele bine spălate și șterse și le dăm la cuptor cu focul aprins pentru 10 minute. Zacuscă de fasole cea mai simplă gustoasă și ieftină rețetă aceasta este.

Fasolea se spala si se pune la fiert in apa cu sare dupa care scurgem apa si maruntim usor boabele fierte. Zacusca de fasole boabe uscata tocana de legume pentru iarna. Punem la fiert si jumatate din cantitatea de morcov iar cealalta jumatate o dam pe razatoarea mare. Nu am mai mancat fasole cu ciolan de ani de zile.

E foarte gustoasa e aproape aceeasi procedura de pregatire ca celei cu ciuperci. Aceasta poate fi mâncată imediat după ce s a răcit sau se poate păstra în cămară. Zacusca de fasole poate reprezenta aperitivul ideal în sezonul rece. 1 kg fasole uscata 1 kg ardei capia gogosari 1 2 litru bulion 1 2 kg ceapa 1 2 l ulei 1 2 foi de dafin piper boabe sare mare.

Daca va place zacusca va invit cu drag sa vedeti si celelalte retete de zacusca aici veti gasi retete de zacusca de fasole verde zacusca de peste zacusca de dovlecei zacusca de vinete toate delicioase preparate dupa retete vechi de familie explicate pas cu pas. Zacusca de fasole are o complexitate medie și poate fi preparată în 2 sau în 5 ore în funcție de cantitatea pe care o doriți. Usor de facut si extrem de apreciata de catre toata familia. 14 09 2013 ghiocel07 14 comments.

O zacuscă de fasole ca la mama acasă după o reţetă foarte simplă. Umplem borcanele fierbinți cu zacusca de fasole boabe de asemeni fierbinte. Zacusca de fasole uscata. Zacusca de fasole uscata cu gogosari reteta traditionala o stiu de la bunica mea.

Dupa cum stiti noi nu consumam carne de porc asa ca am pus reteta undeva la pastrare gandindu ma ca nu am. La iarna deschizi un borcan si ai o garnitura asigurata sau un fel vegetarian sau de post. Pune fasolea la fiert. Mod de preparare reteta zacusca de fasole uscata.

După ce aceasta este îndeajuns de fiartă dă o de pe foc. După stingerea focului le lăsăm în cuptor până a doua zi când se vor răci definitiv.