Zacusca De Ghebe Cu Gogosari Cruzi

3 kg de ghebe 1 kg de ceapa 3 kg de ardei capia sau gogosari copti 1 l de suc de rosii sau 400 500g de bulion piper boabe sare foi de dafin 600 700 ml ulei.

Zacusca de ghebe cu gogosari cruzi. Pana acum nu am avut probleme chiar daca la mine in camara este exagerat de cald. Reteta de zacusca de ghebe. Se fierb aproximativ 40 de minute amestecând mereu pâna ce zacusca scade. 3 kg de ghebe 1 kg de ceapa 3 kg de ardei capia sau gogosari copti 1 l de suc de rosii sau 400 500g de bulion piper boabe sare foi de dafin 600 700 ml ulei.

Se pune zacusca în borcane se astupa cu capace si se întorc cu gura în jos. 2 kg opintici 2 kg gogosari 1 5 kg ceapa 1 kg morcovi pentru bait. Zacusca de ciuperci ghebe galbiori champignon reteta simpla la cuptor. Caci cuptorul izoleaza termic si dupa 24 de ore borcanele sunt inca calde.

Se lasa sa se raceasca asa si apoi se pun în camara. Pentru noi zacusca este mana cereasca iarna o mancam cu mare placere si de obicei fac portie dubla si de vinete si de ghebe. Daca ti a placut reteta noastra reteta zacusca de ghebe nu uita sa ii faci un review. Mod de preparare reteta zacusca de gogosari cu ghebe.

1 l apa 0 4 l otet 10 linguri zahar 0 4 l ulei 2 linguri cu miere de albine 1 lingura cu boabe de. Ceapa ardeii si mocovul se curata se spala si se taie in fasii. Se trec gogoşarii prin maşina de tocat şi se amestecă cu restul ingre dientelor. La final se distribuie conţinu tul în borcane şi se sterilizează timp de 30 de minute.

Punem zacusca in borcane asa fierbinte capacim borcanele si apoi le acoperim cu o patura lasam sa se raceasca pana a doua zi cand depozitam borcanele in camara. Va invit si pe voi la o portie virtuala. Dupa ce s a înmuiat puţin se adauga gogosarii rosiile fara pieliţe sare piper si foile de dafin. O tocana de ciuperci la borcan de post bine asezonata si extrem de aromata.

Se spala in foarte multe ape pana se indeparteaza nisipul frunzele. O conserva delicioasa de legume pentru iarna preparata doar cu ingrediente naturale. Ghebele se curata de impuritati se. Se coc gogosarii se curata de coaja si seminte si se toaca eu am folosit mixerul ghebele se spala foarte bine se oparesc se scot din apa se toaca usor si se trag cu o ceapa in ulei 3 4 linguri cca 20 min.

Mod de preparare reteta zacusca de ghebe. Ciuperci galbiori ardei si gogosari copti usturoi suc de rosii etc. Ceapa si morcovii se curata se maruntesc eventual tot la mixer si se trag in ulei 3 4 linguri adaugand si o canita de apa.