Zacusca De Vinete Ca In Moldova

Această reţetă de zacuscă de vinete cu rosii şi ardei nu este una prea simplă însă zacusca făcută după această reţetă este de departe cea mai gustoasă pe care aţi m acirc ncat o.

Zacusca de vinete ca in moldova. Asadar pentru o zacusca de vinete ca in moldova sau alte regiuni ai nevoie de. Bun intorcandu ne la reteta mea de zacusca este una simpla eu as zice ca e clasica o pregatesc de ani de zile si a pregatit o si buna mama si toate matusile. Zacusca de vinete reteta veche simpla clasica traditionala reteta mamei mele care iese minunat de gustoasa. Legumele se spala si se curata dupa care se dau prin masina de tocat fiecare intr un vas separat.

Zacusca de vinete reteta traditionala. Se pun toate ingredientele într un vas mare de preferinţă o cratiţă emailată şi se dă zacusca la cuptor să fiarbă mocnit. Toamna este sezonul în care gospodinele îşi numără borcanele din cămară iar dintre acestea nu trebuie să lipsească borcanele de zacuscă. Iar secretul unui preparat delicios sunt vinetele şi ardeii copţi la foc cu lemne.

Cum se face zacusca de vinete necoapte. Recomand reteta ies 20 de borcane de 400 g s. De aceea astăţi îţi propunem să descoperi o reţetă de zacuscă delicioasă pentru care ai nevoie de cinci kilograme de vinete. Mod de preparare prepară o zacuscă delicioasă de vinete şi ardei.

Reţetă zacuscă de vinete cu rosii si ardei sunt pline magazinele de diferite sortimente de zacuscă dar zacusca de vinete făcută în casă este cea mai bună. Se pun la copt vinetele ardeii si gogosarii. Si pentru ca avem pe forumul nostru multe bucatarese harnice va prezentam cateva dintre cele mai bune retete de zacusca incercate chiar de ele. Va invitam sa aflati si sa impartasiti cu alte gospodine retete gustoase cu gust de toamna la topicurile create special pe forum.

Pentru o zacusca cu gust spectaculos esential este sa se foloseasca ingrediente de calitate si sa i se acorde atentia cuvenita in timpul pregatirii. Când a scăzut bine se potriveşte de sare se adaugă 3 4 foi de dafin o linguriţă boabe de piper şi se toarnă zacusca fierbinte în borcane. Pentru ca toamna bate la usa nu se poate sa nu pomenim de vesnica gustare pe care o adoram toti. 30 de minute la cantitatea de zacuscă de vinete preparată de mine.

Apoi toate se toaca la cuţit. Se curaţa apoi de pieliţa arsa de seminţe si filamente si vinetele se lasa la scurs. Orice gospodina care se respecta are intotdeauna un borcanel in camara si se mandreste cu o reteta deosebita de zacusca o sa va dau si reteta mea pentru ca si eu sunt o gospodina care se respecta si am o reteta cu care ma mandresc nu i asa. 1 kg vinete 1 kg de ceapa 1 kg de gogosari 1 kg de ardei 1 kg morcov 1 5 kg rosii 300 ml ulei foi de dafin sare si piper.

Cu cât este mai multă cu atât va dura mai mult. în cazul de față eu nu am pus mult ulei așa că vă puteți orienta după timpul efectiv de fierbere cam 15 minute sunt suficiente.