Zacusca De Vinete Cu Ardei Copti

Zacusca cu vinete si ardei copti capia sau gogosari cu ceapa ajvar rețeta de pastă de ardei copți cu vinete ajvar rețeta de pastă de ardei copți cu vinete.

Zacusca de vinete cu ardei copti. Cum se coc vinetele si ardeii cat ulei se foloseste cum se sterilizeaza zacusca. La mine acasa aceasta mancare se numeste tocana aici in romania i se spune zacusca diferenta este in faptul ca legumele nu se paseaza se taie cubulete. Pentru o zacusca reustia trebuie in primul rand sa alegeti legume proaspete. Reteta scrisa si video.

Mama pune si zarzavat morcov patrunjel pastarnac telina pentru dulceata bineinteles ca si zarzavatul este ras si calit inabusit inainte de a fi pus in zacusca. Iată reţeta cea mai simplă ieftină și care nu îți fură foarte mult timp. Zacusca cu vinete si gogosari. De asemenea pentru un gust și o savoare aparte gătește legumele la foc iar la curățare nu le atinge de apă.

Se curaţa apoi de pieliţa arsa de seminţe si filamente si vinetele se lasa la scurs. Aceeasi reteta de zacusca cu vinete si gogosari o poti insa faci si pe timpul iernii in cazul in care ai pus la pastrare la congelator vinete si ardei copti. Daca va place aceasta reteta de mancare de vinete cu ardei copti nu ezitati sa i acordati 5 stelute in chenarul de mai jos apasati pe ultima steluta si sa mi lasati un comentariu pe blog. Mancarea de vinete cu ardei copti se serveste calda cu patrunjel proaspat tocat si paine neagra ideal preparata in casa sau mamaliguta pofta buna.

Exact acesta este motivul pentru care am si cantarit ingredientele dupa ce le am copt. Mod de preparare prepară o zacuscă delicioasă de vinete şi ardei. Datorita acestui fapt tocana are o textura foarte buna se poate manca ca si mancare sau pe paine ca o zacusca. Apoi toate se toaca la cuţit.

Zacusca de vinete reteta mamei mele. 500 ml ulei3 kg vinete pe care le am copt 2 kg ardei capia pe care i am copt 1 5 kg ceapa1 5 litri suc de rosiifoi de dafinpipersare instructiunile si modul de preparare pentru reteta de zacusca de vinete il. Zacusca de vinete reteta video va invit sa incercati reteta mea de zacusca de vinete simpla si delicioasa. Pe internet există tot felul de rețete însă puțină lume știe care este cea mai vechea dintre ea cea tradițională.

Cremă picantă sau dulce de ardei roșii copți pe jar sau. Zacusca de vinete reteta traditionala reteta mamei mele cu vinete coapte gogosari sau ardei copti ceapa si putin ulei. în acest fel aroma legumelor coapte la foc nu se va pierde și zacusca va avea un gust ușor. Un lucru important de care trebuie să ții cont atunci când vei pregăti zacusca de vinete și ardei copți este să alegi cu grijă legumele să fie proaspete și bine coapte.

Zacusca de vinete cu ardei copți nu lipsește din cămara gospodinelor sau de pe rafturile marilor lanțuri de magazine fiind un preparat savuros ideal de servit în sezonul rece. Zacusca de vinete reteta mamei mele zacusca de vinete reteta mamei mele.