Zacusca De Vinete Cu Morcov
Se omogenizeaza zacusca se adauga 2 linguri de zahar 2 linguri de miere sare si restul de ulei pana la 1 litru.
Zacusca de vinete cu morcov. Zacusca cu vinete si morcov este o varianta speciala ce merita incercata. Am incercat mai multe retete de zacusca cu morcov dar niciuna nu are gustul aleia. Zacusca de vinete cu morcovi este o mancare de post ce poate fi servit ca si aperitiv vinetele se coc se curata si se lasa la scurs. Din ingredientele date rezultă circa 5 borcane de 375 de grame.
Se aseaza zacusca in cratite mari si se da la cuptor cu foc. Mama pune si zarzavat morcov patrunjel pastarnac telina pentru dulceata bineinteles ca si zarzavatul este ras si calit inabusit inainte de a fi pus in zacusca. Pentru aceasta se spala toate legumele si se curata morcovii se fierb de jumatate in apa cu sare apoi se toaca in robot sau masina de tocat vinetele se coc si se lasa la scurs apoi se toaca. 30 bucati gogosari sau ardei rosii 15 cepe 3 kg vinete 1 l suc de rosii proaspat 4 morcovi 4 500 ml ulei sare piper dupa gust 1 lingurita zahar.
Nu este deloc uleioasa este densa cu mult morcov de altfel si culoarea zacuscai este portocalie. Zacusca din borcan la rece. Nu stiu din ce zona a tarii sunteti dar caut demult o reteta de zacusca din zona sibiului. Zacuscă de mere reţetă.
Zacusca de vinete și morcovi rețetă pas cu pas. De pasta de rosii dezlegata cu un pahar de apa. Zacusca de vinete reteta mamei mele. Doamna gina va felicit pentru retetele si sfaturile dvs.
Ingrediente 600 g de vinete coapte și decojite 400 g de morcovi decojiți 350 g de ardei copți și curățați de coajă 250 g de ceapă curățată 40 ml de ulei 1 cățel de usturoi 2 foi de dafin 250 g. Ceapa o curatam o tocam marunt si o punem la calit dupa care adaugam morcovul ras pe razatoare si lasam un pic la calit. Asa procedam si cu ardeii. O variantă cremoasă și dulce a celei mai iubite rețete de zacuscă cu lista de ingrediente și mod de preparare detaliat.
în 22 noiembrie 2019 23 38. Secretul unui preprat gustos și reușit trebuie făcut cu pasiune răbdare multă iubire și atunci vei avea un rezultat bun din obligație sau pe fugă făcut orice ingredient ai pune nu ii vei da gust preparatului. Cand toate aceste ingrediente s au racit separat se pun intr un vas mare se adauga 800 gr. Contul meu cartea mea de rețete.
Zacusca de fasole boabe zacusca de vinete zacusca de vinete zacusca de vinete zacusca de fasole boabe zacusca din opt. Zacuscă de vinete cu morcov. Zacusca cu morcov 13 rețete. Mi a fost de folos un satar pe care ni l a facut cadou bicatarasul la o italnire la paltinis.
Peste aceste ingrediente se adauga jumatate din cantitatea de vinete maruntite cu un satar de lemn pentru vinete. Toamna ne a adus în dar toate roadele pământului covoare de frunze aurii miros de castane coapte și de bucate aromate.