Zacusca De Vinete Si Ardei

într un tuci cu uleiul încins călim ceapa ciupercile adăugăm de la început sare și zahăr după ce a scăzut apa din ciuperci adăugăm ardeii șuvițe sau tăiați vinetele tocate roșiile lăsăm să fiarbă 30 de minute până mai scade apoi adăugăm și restul ingredientelor bulionul de ardei frunza de dafin usturoiul zdrobit piper 1cana cu. Se lasă la fiert circa 30 de minute după care se adaugă 4 kg de vinete curățate de coajă și tăiate în bucăți mici. Veți realiza că a meritat tot efortul depus.

x 2 1 x 2 7 find x 3 1 x 3 xiaomi mi note 10 colors x 3 0 graph x box one x console x 3 4 x 1 5 x 2 3 1 www olx ro oradea www sspr gov ro pensii x factor romania 2018 winner

Zacuscă De Vinete și Ardei Copți Pagini De Bucate

Zacuscă De Vinete Si Ardei Retete Culinare Romanesti Si Din Bucataria Internationala

Zacusca Cu Vinete Si Ardei

Reteta Zacusca De Vinete Si Ciuperci

Pin On Retete

Zacusca Cu Vinete Si Gogosari Pentru Iarna Lecturi Si Arome

Am mai făcut între timp o tură de zacusca și am pozat împreună borcanele ne ajung pentru la iarnă.

Zacusca de vinete si ardei. Se mai lasă la fiert până scade. Iată reţeta cea mai simplă ieftină și care nu îți fură foarte mult timp. Mod de preparare prepară o zacuscă delicioasă de vinete şi ardei. Reţetă zacuscă de vinete cu rosii si ardei sunt pline magazinele de diferite sortimente de zacuscă dar zacusca de vinete făcută în casă este cea mai bună.

Mama pune si zarzavat morcov patrunjel pastarnac telina pentru dulceata bineinteles ca si zarzavatul este ras si calit inabusit inainte de a fi pus in zacusca. Zacusca de vinete si ciuperci. Mai am zacusca si de acum 2 ani si se mentine excelent este la fel de buna ca atunci cand am facut o. Păstrare zacuscă de vinete rețeta tradițională cu ardei copți.

500 de grame de ardei copţi cantitate rămasă după copt decojit şi scos cotoarele 500 de grame de ciuperci pleurotus eu am folosit doar 250 pentru că atâta am avut dar am simţit că trebuia mai mult aproape nu se simţea deloc textura lor 1 ceapă mare aproximativ 400 500 de grame de sos de roşii de preferat de casă ulei sare piper. Se curaţa apoi de pieliţa arsa de seminţe si filamente si vinetele se lasa la scurs. Gustul copilăriei însă nu se găsește la rafuri așa că acele gospodine care vor să mențină tradiția moștenită de la mama și de la bunica aleg această rețetă. Imi place sa o fac numai cu ardei rosii pentru ca si gustul si culoarea sunt absolut deosebite.

în bucătăria românească sunt multe varietăți de zacuscă dar zacusca de vinete și ardei copți rămâne cea mai cunoscută și cea mai apreciată dintre toate. Tare faină a ieșit această zacuscă de vinete cu ardei copți. După încă o jumătate de oră se pune circa 1 1 5 litri de ulei sare și câteva linguri de oțet în care s a topit 100 grame de zahăr. Zacusca cu vinete si ardei copti capia sau gogosari cu ceapa si bulion de rosii.

Fac aceasta zacusca de peste 30 de ani si rareori s a umflat vreun borcan daca a prins aer. Apoi toate se toaca la cuţit. Zacusca de vinete reteta mamei mele. Apoi se toacă și se adaugă 2 kg de ceapă.

Rețeta clasică de zacuscă de vinete cu roșii şi ardei nu este tocmai simplă dar la final. Si fara pic de conservanti. Se pun la copt vinetele ardeii si gogosarii. Această reţetă de zacuscă de vinete cu rosii şi ardei nu este una prea simplă însă zacusca făcută după această reţetă este de departe cea mai gustoasă pe care aţi m acirc ncat o.

Zacusca de vinete și ardei copți este unul dintre cele mai populare și gustoase preparate ale toamnei fiind extraordinară în perioadele de post de peste an dar și ca aperitiv sau gustare zilnică. Are culoare frumoasă iar gustul și aromele sunt senzaționale.