Telina La Borcan Pentru Iarna
Ingrediente ardei iuti cu telina la borcan.
Telina la borcan pentru iarna. Se leaga borcanul cu celofan si se pune pentru iarna. Pește marinat pentru iarnă rețetă ingrediente 1 kg de pește 100 g de morcovi 1 ceapă 250 ml de oțet 750 ml de apă 2 foi de dafin 30 de boabe de piper 2 linguri de sare 1 linguriță de cimbru și coriandru. Celor amatori de ciorbe acre picanterii si arome. O cana de otet un pachetel conservant piper boabe boabe mustar.
Toamna este perioada din an care ne trezeste tuturor amintiri olfactive din vremea copilariei cand de peste tot te imbratisau mirosuri calde de legume coapte de hrean ardei iute telina usturoi piper otet dulce saramura marar uscat gutuie toata suflarea de mame si bunici robotea de zor sa umple camarile cu conserve pentru iarna tatii veneau incarcati de la piata ca pomul de craciun. Pe care o folosea la pregatit sarmale sau varza calita sau salata de varza. Pentru un borcan de 10 l. Recunosc am primit de la mama borcanelele insa vazand ce bun este am zis ca este pacat sa nu va spun si voua despre el.
Cca 500 g ardei iute. Mai ales daca nu va place clasica varianta de zarzavat cu sare. în afară de roșiile întregi la borcan despre care v am povestit nu. De altfel singurele conserve fără de care nu concep să intru în iarnă sunt cele de roșii mai ales că acum când natura a fost atât de generoasă cu noi și culegem zeci de kilograme tot la două zile.
Vedeti si reteta de zarzavat pentru iarna fara conservant. Mod de preparare reteta ardei iuti cu telina la borcan. Dupa ce ai terminat de gatit acorda ti cateva minute si aranjeaza ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la babyliss. Un amestec bunutz de pus in ciorbe chiar inainte de a le consuma.
300 ml ocet 9 grade 700 ml apa 30 g sare 1 foaie de dafin 5 boabe de piper 1 boaba enibahar optional. Hrean marar frunze de telina. 500 g de ardei iuti 2 bucati de telina cu radacina si tulpina 100 ml otet 400 ml apa 1 lingurita de sare 3 lingurite de zahar. Pentru iarna punea varza murata in butoi stiti de care varza intreaga murata.
Ardei iute si telina la borcan pentru iarna. Nu am incercat sa o conserv asa murata pentru iarna pentru ca nu imi aduc aminte ca bunica sa fi facut asta. Un mod simplu de a conserva peștele proaspăt pentru iarnă este marinat în oțet la borcan. Zarzavat pentru iarna la borcan este reteta de care are nevoie fiecare gospodina.
Se toarna apa. Vezi aici cum punem varza murata intreaga la borcan. De curand am facut o vizita la un targ cu produse de la tara si de la ferme locale si m am intors acasa cu morcovi telina si patrunjel. Se asaza castravetii in borcan.
Va recomand si castraveti murati in otet. Mie nu mi place de aceea am vrut sa incerc varianta aceasta. Daca ti a placut reteta noastra frunze de telina pentru iarna nu uita sa i faci un review. 6 8 kg gogosari frunze telina pentru 1 l de otet de murat.