Varza Murata La Butoi De Plastic

Este al treilea an cand am pus si eu varza.

Varza murata la butoi de plastic. Mod de preparare varza murata pentru iarna la butoi reteta ardeleneasca de familie cum alegem varza pentru murat. Fiecare varză o tai drept de la cotor apoi scobești înăuntrul ei și i pui câte un picuț de sare verzele se așază în butoi numai cu cotorul în sus. Ele trebuie sa aiba foile cat mai subtiri uitati va dupa verzele mai plate turtite si indesate. Apa rece sau calda 40g sare litru de apa varza curatata de cotor o mana de boabe de porumb sfecla eventual la sfarsit hrean.

Pentru un butoi de 50l care incape si pe un balcon. Așezarea verzei la murat în butoi. Se apasă bine se pune un grătar de lemn deasupra se presează cu două trei pietre de râu sau de granit și se acoperă cu un șervet mare curat. La varza murata se pun 40g de sare neiodata la litrul de apa iar gutuile sau porumbul nu se pun pt culoare se pun pt fermentatie pt culoare merge o sfecla iar sarea chiar nu se merita sa ne chinuim sa o punem in cotorul care chiar trebuie scos reteta e simpla.

în momentul în care s a golit butoiul de varză şi ai aruncat moarea se spală bine apoi se umple cu apă fiartă în care se pune puţin oţet în funcţie de cât de mare e butoiul să zic cam 100 ml la 100 l apă şi se. Am luat 9 verze faine. Cele rotunde au foi mai groase. Introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite.

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale. La toata chestia asta pun 2 radacini de hrean un cocean de porumb 10 cepe curatate si taiate sferturi 3 gulii 3 mere 3 capatani de ustiroi necuratate ci doar taiate pe jumatate 10 ardei iuti 10 morcovi 10 foi de visin 10 foi de vita piper. Nu mai vorbesc de cat de mult imi place sa beau zeama de varza cand facem pomana porcului sau la orice fripturica mai grasa sau cat de mult imi place ciorba de cartofi sau de porc si nu numai acrite cu zeama de varza. Am mers cu mama in piata ca sa alegem verzele.

Am un butoi de 80l in care incap cam 10 verze albe si doua rosi pentru culoare. Fii la curent cu ultimele noutati. Maine trebuie sa bag la murat o noua serie si desi l am oparit si spalat bine mirosul persista. Rețeta de varză murată moldovenească este cu păstrare la butoi.

Mai jos vedem cateva retete de muraturi asortate la butoi de plastic pentru iarna. Retete simple de muraturi taranesti incepem cu o reteta de muraturi taranesti in compozitia careia intra morcovi ardei gogosar gogonele conopida si castraveti. Fie că folosiți un butoi de lemn sau de plastic se păstrează aceeași pași. Cum pot scapa de mirosul de varza murata a butoiului de plastic.

Asa ca iata cum fac eu.