Vinete Coapte In Cuptor
Se inteapa din loc in loc cu scobitoarea si se lasa in cuptor cel putin 50 de minute in functie de marime.
Vinete coapte in cuptor. Celor coapte pe flacara nu poti decat sa le iei coaja bucatica cu bucatica. Cand sunt gata le testam tot prin presare apoi le lasam putin la racit. Spalate si uscate vinetele se asaza in tava de cuptor pe hartie de copt. Curățarea corectă a vinetelor coapte.
Vinetele coapte direct pe flacara au alt gust decat cele coapte in cuptor. Iar de mancare pupam mai ales salata de vinete cu ardei copti si telemea ori ciorbe reci de legume. Cand le coci in tava si nu ti pasa cum arata le tai cu cutitul si le cureti asa cum ai zis mai sus dar gustul difera si culoarea. Desi nu sunt.
Eu coc vinetele in cuptor le intep inainte si apoi le pun intr o tava si le pun la cuptor imi plac mai mult asa nu imi plac cele cu gust de fum cum il au cele coapte pe flacara sau gratar acuma de nu te poti pune cu mofturile tuturor apoi le curat imediat si le las sa se scurga foarte bine. Mai intai punem vinetele intr o tava si le dam la cuptorul incins la maxim pentru cel putin 60 de minute. Se baga apoi la cuptor asezate pe o tava cu hartie de copt. Cu vinetele coapte in cuptorul electric asa cum o povesteste andreea pe dimineti insorite.
Se spala vinetele bine si se usuca. In amintirea ei si a vacantelor de vara d antan am facut o salata de vinete pe stil nou. Cum sa facem vinete coapte la cuptor electric sau de aragaz. Se inteapa din loc in loc cu o furculita sau o scobitoare pentru a nu exploda in cuptor si a lasa sa se scurga o parte din lichid.
Vinete coapte in cuptor rumenite stropite cu ulei de masline si vinete umplute cu branza la cuptor vinete umplute cu branza la cuptor cu usturoi si ardei copti. Salata de vinete coapte la cuptor stiu ca oricine stie sa faca salata de vinete insa am descoperit aceasta varianta de coacere la cuptor acum ceva timp si am fost incantata. Vinete coapte la grătar la cuptor și la oală fiecare metodă descrisă pas cu pas cu multe sfaturi utile. Pregătiți cele albastre îndepărtați amărăciunea de pe ele într un mod sare.
E sezonul în care piețele abundă de vinete românești în cea mai bună perioadă a lor. Vinete cu coaja crocanta si miez moale parmigiana de vinete reteta clasica italiana de melanzane a la parmigiana parmigiana de vinete reteta clasica italiana. Salata de vinete cu vinete coapte in cuptor salata vinete retete cu vinete retete salate. După aceea le tăiați în cercuri dense de 1 1 5 cm și puneți le pe o foaie de coacere pre unsată.