Tocanita De Iepure Cu Ceapa

Cred ca nu exista gospodina care sa nu aiba propria varianta de tocanita de pui cu sos de ceapa.

Tocanita de iepure cu ceapa. Ceapa se curata de foi se spala si se toaca. 600 g carne de iepure. Am amestecat putin sa se topeasca sarea si sa se distribuie am acoperit vasul cu folie alimentara si l am dat la frigider pentru 24 ore. Mod de preparare reteta tocanita de cartofi cu carne de iepure.

Este o mancare cu carne frageda de pui mult sos de ceapa cu morcovi si ardei gras suc de rosii. 1 5 kg ceapa alba. Perfect adaptat retetei. Se curata se spala si se toaca marunt legumele.

Iepurele se portioneaza in 6 bucati iar rinichii se taie pe jumatate de a lungul. Se spala carnea se da cu sare si se presara cu boiaua de ardei apoi se pune intr o tigaie incapatoare si se lasa sa se inabuse in untura acoperind tigaia cu un capac. Taiem ceapa rosie marunt si o calim. Minunata si desavarsita e o delicioasa tocanita de iepure cu galuste fabuloase.

Apoi cand tocanita e desavarsita si aromele contopite galustele. Se rumenește 2 3 minute pe ambele părţi se presară sare şi piper şi se adaugă vinul plantele aromatice ceapa şi baconul. într o oală cu fund dublu se încinge uleiul şi între timp carnea se trece prin făină. Dam la frigider pana e aproape gata tocanita.

Tocanita de iepure cu ceapa. Iepure la cuptor iepure de camp impanat iepure salbatic cu masline friptura de iepure cu cimbru si migdale tocanita de iepure n cuptor iepure umplut servit cu sos friptura asortata mancare de iepure cu ceapa iepure. Se lasă la fiert acoperit timp de 20 de minute. Iepure cu ceapa 10 rețete.

Reteta de tocanita de iepure cu ceapa se prepara din carne de iepure care a stat la marinat cel putin 24 ore pentru a se fragezi in acest scop cu o zi inainte de a gati aceasta reteta pregatim o marinada compusa din ulei vin otet usturoi foi de dafin piper si ienibahar. 1 iepure taiat bucati 3 morcovi 3 4 1 radacina telina 4 catei de usturoi 1 ceapa o legatura patrunjel ulei de masline 1 pahar sos de rosii 1. Tocanita de pui cu ceapa reteta simpla gustoasa si usor de pregatit asa cum o mancam in copilarie. Am pus toate bucatile de iepure intr un castron mare am adaugat vinul si 1 lingura de sare cu verdeturi.

Tocanita de iarna de post 36 voturi 5 26. Iepurele se transeaza in 5 bucati apoi se spala se da cu sare si se presara cu boia si se pune la fiert in 300 ml apa cu boabele de piper busuiocul rozmarinul si uleiul. Intr o tigaie mare eu am folosit un wok punem uleiul la incins.