Supa De Cartofi Cu Afumatura

Inainte de a incepe prepararea efectiva a supei crema de cartofi cu afumatura sau fara ne pregatim ingredientele adica le spalam le curatam si le tocam taiem suvite subtiri 200 g de afumatura si tocam cubulete doi morcovi o ceapa si o jumatate de kg de cartofi turnam intr o cratita o lingura sau doua de ulei punem cratita pe plita aragazului si adaugam suvitele de afumatura atunci cand.

Supa de cartofi cu afumatura. Supa de cartofi cu afumătură e deosebit de simplă și. Ciorba ardeleneasca de cartofi cu smantana si afumatura o fac mai ales iarna sau primavara cand e frig afara. Mod de preparare pentru reteta supa de cartofi cu afumatura reteta cu smantana. De dragul meu buna făcea oarecare concesii de la rețeta de ciorbă de cartofi cu afumătură și tarhon moștenită de la străbunica.

Stropim fundul unei oale cu cele 3 linguri de ulei și sotăm superficial bucățile de carne atât cât să și elibereze aroma vreo 3 minutr 4 minute după care aruncăm în oală și ceapa ardeiul și rădăcinoasele. E o ciorba fantastic de gustoasa densa cu tarhon sau leustean si smantana din belsug. Daca va e teama de calorii sau sunteti obsedati de mancarea sanatoasa va rog sa nu cititi reteta doar mirositi poza. înlocuia o parte din iarba cea aromată cu banalul și mult mai ușor acceptatul de către papilele mele novice pătrunjel.

Ciorba de cartofi cu afumatura este o ciorba de legume si carne delicioasa. Ciorba de cartofi cu afumatura o stiu din copilarie si am sa va impartasesc reteta dupa care se prepara in casa noastra atat in clujul meu natal in sibiul bunicilor si apoi la arad unde locuiesc de peste 30 de ani. Afumătura fie ciolan costițe mușchi sau jambon în ardeal și în toată trasilvania e ingredientul principal în mâncărurile cu varză fasole cartofi mazăre și chiar paste din cele de casă. Cred ca stiti deja ca ardelenii si banatenii nu se dau in vant dupa bors si ciorbe acre si ca smantana sta la loc de cinste pe mesele lor.